logo

Co můžete jíst po otravě jídlem?

Po otravě jídlem nemáte chuť na jídlo. Je však obtížné vypořádat se s přírodními potřebami. S jídlem je třeba zacházet opatrně - musíte vědět, co můžete po otravě jídlem jíst.

Každý člověk reaguje jinak na jídlo nebo na myšlenku znovu jíst. Je přirozené dočasně ztratit chuť k jídlu. Nejdříve si oddechněte a na několik hodin jej nenahrávejte ničím. Ale zůstaňte hydratovaní pitím čisté vody. Samotné tělo vám řekne, kdy je čas k jídlu.

Co jíst po otravě?

Po rozrušení žaludku musíte být při jídle velmi opatrní..

Jídlo pro žaludky:

kukuřice. cereálie;

sušený chléb, toast, sušenky.

Taková strava je jedním z hlavních doporučení pro zotavení z gastrointestinálních chorob..

Tato jídla pomáhají vytvářet tvrdé stoličky a snižují výskyt průjmu. Navíc jsou banány bohaté na draslík, který může nahradit ztracené elektrolyty..

Probiotika a probiotika mohou kromě toho pomáhat při prevenci a zotavení se z nemocí přenášených potravinami..

Omezení platí také pro způsoby vaření, nejlépe je jíst:

nízkotučné vývary, zejména vývary kostí;

obiloviny s nízkým obsahem cukru, zcela nebo částečně na vodě;

pečené kuře nebo krůta.

Čím déle nemoc trvá, tím více bílkovin člověk potřebuje. To zrychluje proces hojení a zabraňuje rozpadu svalů při nedostatku dostatečného množství kalorií..

Obvykle se za 24 až 48 hodin můžete vrátit k obvyklé stravě..

Při otravě jídlem člověk ztrácí elektrolyty kvůli průjmu a zvracení. Tyto minerály pomáhají udržovat rovnováhu tekutin v těle. Při těžké dehydrataci jsou zapotřebí roztoky k obnovení ztracených minerálů, například Rehydron, Oralit nebo Pedialyte. Po užívání léků bude užitečné pít bylinkový čaj (máta, heřmánek).

Co nemůžete jíst po otravě?

Otrava jídlem velmi dráždí žaludek a střeva. Proto byste se měli vyvarovat potravin, které způsobují nadměrnou stimulaci žaludeční šťávy..

Co nejíst po otravě jídlem:

Mléčné výrobky, včetně sýra, tvarohu, zmrzliny a jogurtu.

Smažená jídla s vysokým obsahem tuku mohou vést k rychlému vyprázdnění žaludku a zhoršení příznaků průjmu.

Kořenitá jídla a silná koření mohou zapálit žaludek.

Také byste měli věnovat pozornost potravinám, které způsobují nadýmání:

Deset potravin k jídlu v případě otravy

Jezte malá a malá jídla, jen abyste se vyhnuli hladům. Je lepší vybrat pokrmy s konzistencí bramborových brambor, což umožní střevům pracovat v plnohodnotném režimu a bude to mít příznivý účinek na žaludeční sliznici. Žádné nápoje sycené oxidem uhličitým, exotické ovoce, velmi suché a vláknité jídlo během otravy a pár dní poté.

Je velmi důležité nejen dodržovat normální pitný režim, ale také pít vodu tak často, jak je to možné. A nezapomeňte pít vodu při pokojové teplotě. Pomůže to obnovit rovnováhu vody a soli v těle a rychle z ní odstranit toxiny..

Vyhněte se plynování potravin, i když se cítíte lépe. Odstraňte mléčné výrobky, droždí pečené zboží, zelí, luštěniny a kukuřici. První den je lepší zcela vyloučit jakékoli jídlo a omezit se na silný sladký čaj a sušenky.

Dále by jídlo mělo být velmi lehké a s nízkým obsahem tuku, takže tělo utrácí energii na zotavení a ne na trávení. Slané, kořeněné, smažené a nakládané potraviny jsou přísně zakázány. Uzená masa, konzervy, uzeniny a ryby by se také měly ze stravy úplně odstranit. I poté, co jste se vrátili k normálu, musíte tato doporučení dodržovat nejméně po dobu dalších 3 dnů.

Potraviny pro otravu

Zvracení, průjem, celková slabost a bolest žaludku jsou příznaky otravy jídlem. Vzniká zpravidla v důsledku používání výrobků nízké kvality. Ale navzdory závažnosti situace je často doma mírně úspěšně léčen. Pravda, za předpokladu, že jsou dodržována všechna dietní doporučení.

Jak jíst v případě otravy

Abychom pochopili, proč je tak důležité upravit stravu, stačí se podívat na problém „zevnitř“. Při otravě jídlem se v žaludku a střevech narušují normální procesy vylučování hlenu a trávicích šťáv. Současně se zvyšuje peristaltika, snižuje se svalový tonus. Toxiny uvolňované patogenními mikroorganismy dráždí sliznici. Negativním vlivem však trpí nejen střeva, ale také pankreas a játra..

Jejich účinek na tělo můžete minimalizovat přijetím určitých léků, například sorbentů, a zajistěte dodržování základních zásad stravy pro otravu jídlem. Spočívají v vyloučení potravinářských výrobků, které jsou tráveny po dlouhou dobu nebo jednoduše dráždí sliznici a dodržují pitný režim. Ta vám umožní vyhnout se jednomu z nejnepříjemnějších následků otravy - dehydrataci..

Obecná potravinová pravidla

  • Do 2–3 dnů po otravě je nutné vyložit střeva co nejvíce. Je zajímavé, že někteří lékaři doporučují úplně odmítnout jídlo v prvních hodinách až do konce zvracení. Jiní vám doporučují jíst častěji, ale ne všichni, a po malých porcích, přičemž mezi každým jídlem si můžete dát dvěhodinové přestávky. Jen dát tělu sílu.
  • Zvláštní pozornost by měla být věnována způsobu vaření. V ideálním případě by měla být vařená nebo dušená. Je lepší použít v tekuté nebo polotekuté formě. V prvních dnech by měla být upřednostňována zeleninová nebo kuřecí vývar se strouhankou. Během tohoto období je lepší odmítnout mastná, vysoce kalorická jídla a potraviny s vysokým obsahem vlákniny (zrn), aby nedošlo k dalšímu zažívacímu potíže..
  • Až zmizí všechny příznaky, můžete do své stravy přidat nová jídla. Hlavní věc je postupovat postupně. V těchto dnech se zobrazuje kaše, želé, vařená zelenina nebo libové maso. Je však lepší je používat podle zásad samostatné výživy. Jinými slovy, maso a ryby se konzumují odděleně od obilovin a naopak. To umožní tělu rychleji získat zpět svou sílu..

Režim pití

Při průjmu a zvracení tělo ztrácí hodně tekutin a pokud není doplněno, může v určitém okamžiku dojít k dehydrataci. Nepodceňujte tento stav, protože v nejlepším případě vyvolává bolesti hlavy a únavu a v nejhorším případě - spoustu nemocí, včetně smrti. Navíc je nebezpečný pro děti i dospělé, zejména pokud trpí chronickými onemocněními.

Pití čisté vody nestačí, aby tomu zabránilo. Je nutné dbát na dostupnost rehydrantů - slaných roztoků, které zabraňují dehydrataci. Můžete si je koupit v lékárně nebo si vytvořit svůj vlastní..

Po oslabení příznaků lékaři doporučují přidat vařenou nebo minerální vodu bez plynu, neslazený čaj, odvar sušeného ovoce.

Zajímavé je, že všechny z nich nejen doplňují ztrátu tekutin, ale také zmírňují útoky nevolnosti a zvracení a účinně čistí tělo..

Top 12 potravin po otravě

Voda. Při intenzivním zvracení je lepší pít v malých doušcích, aby nedošlo ke zhoršení situace. Můžete jej nahradit zmrzlými kostkami ledu (pro jejich přípravu se minerální voda smíchá s citronovou šťávou).

Jablečný džus. Má antimikrobiální vlastnosti, ale ve velkém množství pouze zhoršuje situaci - na to byste neměli zapomenout. Mimochodem, v lidovém léčitelství je nahrazen octem jablečného moštu zředěným teplou vodou ve výši 2 lžičky. ocet na 1 sklenici. Výsledný produkt musíte pít po malých částech po celý den. Zobrazeny jsou také pečená jablka.

Dekorace ječmene a rýže. Jsou zvláště účinné při průjmu, protože se ho nejen zbavují, ale také dobře potlačují zánět ve střevech..

Banány - jsou snadno stravitelné a zároveň obohacují tělo užitečnými látkami - draslík, hořčík, fosfor, vápník, selen, železo, zinek a vitamin B6. Kromě toho výsledky nedávných studií ukázaly, že jejich vláknina může působit na organismus jako sorbenty, vázat a odstraňovat toxické látky. Je zajímavé, že v zahraničí existuje dokonce speciální dieta „BRAT“, která se používá k otravě jídlem a zahrnuje používání banánů, jablečných šťáv, rýže a sušeného chleba.

Kuřecí vývar - je lepší ho přidat do svého jídelníčku, když máte chuť k jídlu. Podle lékařů to nejen saturuje, ale také podporuje rychlé zotavení..

Vařená rýže bez soli - má adsorpční vlastnosti a účinně odstraňuje toxiny z těla a také zmírňuje průjem. Aby se vytvořila tenká kaše, musí se vařit velkým množstvím vody. Pohanka a ovesné vločky mohou být přidány do stravy pro zmírnění příznaků.

Odvar šípky - obsahuje velké množství vitamínu C a má také svíravé vlastnosti. Můžete jej nahradit vývarem borůvek, černého rybízu nebo třezalky tečkované.

Krutony z bílého chleba - zdroj uhlohydrátů.

Vařené kuřecí žaludky - jsou vhodné pro průjem.

Dekorace sušeného ovoce - kompenzují nedostatek vitamínů a minerálů a pomáhají obnovit žaludeční sliznici.

Kissel - zmírňuje průjem a obohacuje tělo užitečnými látkami.

Byliny - široce používané v čínské medicíně. Ostropestřec mariánský se používá k otravě houbami, heřmánkem, kořenem zázvoru a lékořicí - k otravě jinými produkty.

Co tělo potřebuje po otravě?

  • Vitamin A. Výsledky studií provedených na potkanech však ukázaly, že „tělo trpí nedostatkem salmonelózy“. Proto přidání potravin s obsahem do vaší stravy může urychlit vaše zotavení..
  • Vápník. Má podobný účinek.
  • Kyselina alfa-lipoová - „Silný antioxidant, který se nachází v brokolici, hovězím a špenátu a je považován za účinnou léčbu otravy jídlem houbami.“.

Co nejíst po otravě

Do úplného zotavení je lepší vyloučit:

  • Mastná a kořenitá jídla - vyvolávají tvorbu plynu a v důsledku toho nepohodlí a bolesti v žaludku.
  • Alkoholické a kofeinové nápoje - mohou způsobit průjem a dehydrataci.
  • Mléčné výrobky - navzdory skutečnosti, že obsahují probiotika, je stále lepší je po otravě odmítnout. Jen proto, že mohou vyvolat žaludeční nevolnost..
  • Potraviny s vysokým obsahem vlákniny - citrusové plody, semena, ořechy a většina ovoce a zeleniny, které jíme s kůží. Za normálních podmínek zlepšují střevní motilitu, což výrazně pomáhá tělu, ale po otravě pouze situaci zhoršují..

Otrava jídlem je nemoc, která může člověka kdykoli předjet. Neměli byste se toho však bát, pokud máte po ruce sadu základních produktů, které s ní mohou bojovat, a před očima jsou doporučení odborníků. Nicméně v případě jeho přitěžování se na ně stále ještě nemusí spolehnout. Je důležité navštívit lékaře co nejdříve a poté jednoduše použít výše uvedené tipy v kombinaci s ním předepsanou terapií..

Co můžete jíst po otravě? Příčiny a prevence otravy

Co můžete jíst po otravě? Otrava jídlem je sama o sobě akutním onemocněním, při kterém je obvykle narušen trávicí systém člověka, zejména u dětí. Toto onemocnění je často doprovázeno vysokou horečkou, silnou bolestí břicha, nevolností, zvracením, průjmem, což vede k prudkému snížení aktivity těla.

Při prvních projevech jednoho z výše uvedených příznaků nemoci, zejména horečky, průjmu a bolesti břicha, a zejména po požití hub, byste měli okamžitě zavolat sanitku nebo se poradit s lékařem tímto směrem.

V tomto ohledu otrava jídlem vyžaduje od pacienta nejen speciální léčení drogy (detoxikace - odstranění bakterií, které vyvolaly otravu), ale také individuální výživa (strava - dodržování některých omezení příjmu potravy), která rychle překoná slabost, restartuje lidský trávicí mechanismus a obnovit tělo po mnoha ztrátách (tekutina, benigní bakterie).

Při takovém onemocnění dochází v mnoha případech k selhání funkce takových orgánů, jako jsou: 1) sliznice žaludku - může vést k gastritidě; 2) střeva - často provázená průjmem; 3) játra; 4) slinivka břišní. Na základě toho je lepší, aby si pacient lehl a nedělal fyzickou práci..

Otravné důvody

Příčinou onemocnění je bakterie nebo infekce, která vstupuje do těla:

  • Není dost čisté (nemyté) jídlo;
  • Potraviny vařené bez hygieny (například maso s krví, jídla s houbami, nevařené ryby atd.);
  • Potravinářské výrobky (zejména fermentované mléko a syrová vejce), jejichž skladování nebylo následováno všemi nezbytnými opatřeními;
  • Výrobky s vypršenou trvanlivostí.

Aby se pacienti zotavili co nejdříve, musí se vyvarovat fyzické námahy a zůstat v posteli.

Co dělat, když otrava jídlem?

Podle starých lékařských pravidel bylo povoleno jíst tři dny po nemoci. Moderní metodologie a teorie však hovoří o nebezpečí půstu s takovou nemocí, protože správné jídlo je nedílnou součástí léčby, která umožňuje:

  • Obnovte, ztratil v procesu zvracení a průjmu, všechny potřebné minerály, živiny a vodu v lidském těle;
  • Zajistěte normální fungování žaludku;
  • Poskytněte tělu všechny potřebné živiny (proteiny, tuky, uhlohydráty).

Jak, kdy, jaké jídlo a výrobky jíst v případě otravy jídlem?

V tomto ohledu musíte začít jíst ode dne, kdy se nemoc projeví. Je nutné jíst v malých množstvích více než šest až sedmkrát denně v intervalech nepřesahujících 180 minut. Ideální část pro jedno jídlo je jídlo, které se vejde do dlaně osoby, protože tělo nemusí mít dostatek energie k boji proti nemoci.

V případě nedostatku chuti k jídlu byste měli jíst méně a v žádném případě nepřestávat jíst..

  1. Aby teplota pokrmu odpovídala teplotě v místnosti, protože studené a teplé jídlo má dráždivý účinek na žaludek (sliznice);
  2. Po dobu zotavení zažívacího systému odstraňte smažené a uzené ze stravy a jedte dušené a vařené jídlo nebo dušené jídlo;
  3. V případě výskytu chronických nedostatků nebo patologických stavů v zažívacím systému (gastritida, cholecystitida, pankreatitida) v těle pacienta dodržujte zvláštní stravu, která zohledňuje charakteristiky onemocnění;

Seznam povolených potravin v období nemoci platí pro všechny pacienty bez ohledu na věkovou kategorii, s výjimkou kojících dětí, protože musí jíst výhradně mateřské mléko.

Vzhledem k tomu, že systém a orgány trávicího systému u dětí nejsou vyvíjeny v potřebné míře, je proces nemoci u nemocného dítěte obtížnější než u dospělého. Rovněž stojí za zmínku, že jídlo konzumované matkou nemusí mít vliv na její tělo, ale může se stát katalyzátorem závažné toxické infekce u jejího dítěte..

V případě otravy jídlem je třeba dodržovat přísnou stravu po dobu nejméně sedmi dnů. První den je třeba se snažit bojovat proti ztrátě tekutin v těle, obnovit tak důležité prvky krve jako sodík, draslík a chlor, zabránit negativním účinkům toxinů a přebytečné kyseliny chlorovodíkové na žaludek.

Voda přispívá nejen k procesu regenerace tekutin v těle, ale také k rychlému čištění škodlivých látek a v případě nevolnosti pomáhá zbavit se zbytků nekvalitní potravy v žaludku. Strava pacientů by měla zahrnovat nejméně tři litry denně. V takovém případě musí být tekutina vypita po doušcích, pomalu, 4-6krát během 60 minut.

V tomto ohledu se doporučuje spotřebovat více tekutin:

  • Vařená a minerální voda;
  • Alkalické nesycené nápoje;
  • Solné roztoky z lékáren, například Regidron. Rovněž je možné samostatně připravit roztok soli doma (recept na přípravu - půl polévkové lžíce na litr vařené vody). V případě otravy je důležité, aby dospělí pili takové tekutiny v poměru deseti miligramů na kilogram hmotnosti pacienta;
  • Slabý čaj (zelený nebo sladký černý);
  • Dekorace z rýže, heřmánku a šípky (můžete přidat med v malém množství), kopru (vařte jednu čajovou lžičku semínka kopru v jednom litru vody) - nechte stát 24 hodin, pak se spotřebuje v malém množství;
  • Polibky z třezalky tečkované a borůvek (mají svíravé vlastnosti, což je dobré pro průjem), rozinek kompot atd. Současně je zakázáno pít kyselé nápoje, protože přispívají ke zhoršení intoxikace a ke zvýšení zánětlivých procesů v žaludku;
  • Bobule ovocné nápoje.

Současně je povoleno jíst:

  • Sušený bílý chléb (nejlépe domácí). Je zakázáno jíst slané sušenky;
  • Vařená (hustá) rýže nebo pohanková kaše bez soli a oleje (200 gramů). Chcete-li vytvořit požadovanou konzistenci, musíte použít poměr 1 ku 4 (sklenici rýže a čtyři - voda);
  • Půl zralého, nedotčeného banánů v jednom jídle. Může se také jíst jako pyré nebo ve směsi s rýžovou kaší;
  • Pravidelné suché sušenky, bez přísad;
  • Vařená ovesná kaše (200 gramů). Jeho zvláštnost spočívá v tom, že stěny žaludku jsou pokryty ovesnou sliznicí, což pomáhá zmírnit výsledné podráždění.

Nabídka druhého dne může být mírně rozšířena a pestrá a jíst lehčí jídlo. V tomto případě by měla být ze stravy odstraněna jídla obsahující fermentované mléko, kořeněné maso a maso..

Strava pro druhý den může zahrnovat následující:

  • Vařená drůbež (kuře, krůta atd.) S minimálním obsahem tuku a vývarem (100 ml třikrát denně). Je vhodné jíst takové jídlo odděleně od příloh. Možnost konzumace masa a v malém množství (100-150 gramů) ve stravě druhého dne masa je vysvětlena skutečností, že tento produkt obsahuje proteiny a aminokyseliny nezbytné k opětovnému spuštění funkčních funkcí těla;
  • Vejce. Je vhodné je jíst ve vařené (tvrdé) formě nebo ve formě dušené omelety;
  • Ovocný kastrol (jablka a hrušky) v troubě. Tyto plody jsou plné vlákniny a pektinů, které mají schopnost rehabilitovat správnou funkci střev;
  • Zeleninová polévka (mrkev, cuketa, brambory) s přídavkem rostlinného oleje.

Do stravy se také doporučuje zahrnout citronový čaj. To je nezbytné, aby bylo tělu poskytnuto potřebné množství slin, které se ztratí při těžkém zvracení..

V prvních dvou dnech je nutné pečlivě sledovat zdraví pacienta. Pokud je to nutné, měli byste se poradit se svým lékařem o tom, kolikrát a jaké jídlo se má konzumovat.

Po dvou dnech - ve třetím a čtvrtém dni - je povoleno zvýšit množství spotřebované potravy: rýže na vodě (250 gramů), zeleninový vývar (300 gramů) a je také vhodné použít:

  • Vykostěné kuřecí vývar (200 ml);
  • Zeleninový kastrol se krupicí bez přídavku vajec (250 gramů);
  • Dušené kotlety nebo masové kuličky, nejlépe vyrobené z libových mořských ryb (100 gramů);
  • Dietní jídla z těstovin;
  • Domácí sušenky a sušenky;
  • Káva s mlékem, pokud se pacient bez kávy neobejde, je vhodné pít po jídle.

Pátý a následující den je třeba dodržovat výše uvedená omezení a také zvýšit počet povolených pokrmů s kuřecím vývarem s masovými kuličkami (500 ml) a tvarohovým suflém (250 gramů)..

Pro informaci: Po dodržení týdenní diety je povoleno zahrnout do stravy mléčné výrobky (jogurt bez konzervantů, fermentované pečené mléko, jogurt, kefír atd.). Obsahují prospěšné bakterie (bifidobakterie), které přispívají k revitalizaci a plnému fungování střevní mikroflóry (MCT).

Co absolutně nelze udělat v případě otravy?

Aby bylo možné obnovit MCT co nejdříve a dosáhnout požadovaných výsledků při léčbě dietou, je v období onemocnění přísně zakázáno:

  • Kouření. Kouř z tabáku má dráždivý účinek na sliznici jícnu a žaludku, což zvyšuje riziko vzniku nebo probuzení peptického vředu a maligního nádoru;
  • Použití:
    • Alkoholické nápoje, včetně drog připravovaných na základě alkoholu;
    • Sladké sycené nápoje a různé čerstvě vymačkané a balené šťávy, jakož i sladký domácí sušený ovocný kompot;
    • Uzená, smažená a tučná jídla a potravinářské výrobky (klobásy, ryby, slanina, máslo, koláče, mléko, solené ryby, nakládané okurky a rajčata). Stejně jako droby, hranolky, ořechy, čokoláda, sladkosti;
    • Zelenina (všechny druhy zelí, česneku, cibule, kukuřice) a syrové ovoce, jakož i luštěniny (hrách, fazole, cizrna). Jejich konzumace může posílit fermentační proces ve střevech a způsobit nadýmání a nadýmání..

Tento seznam je rozšířen podle individuálních charakteristik pacientů. Například, pokud má pacient diabetes mellitus, je mu zakázáno jíst cukr, med, sušenky a chléb.

Všechny výše uvedené se liší od povolených produktů v tom, že obsahují látky, které pouze zhoršují pohodu pacienta při otravě jídlem. V tomto ohledu nepoužití těchto produktů ve stravě přispívá k včasnému obnovení práce těla po nemoci..

K otázce „Mohu jíst otravu během otravy?“ odborníci předložili dvě verze. První zakazuje jíst banán, protože je příliš sladký. Druhý umožňuje použití banánů, protože obsahuje dostatek draslíku (vylučovaného z těla během otravy) a nevýznamný podíl ovocných kyselin, které dráždí zažívací trakt..

Video: Memo pro otravu

Prevence otravy

Vzhledem k tomu, že otravu způsobují nejen výrobky nízké kvality, ale také nedodržování preventivních opatření. Aby se zabránilo rozvoji této choroby, je nezbytné:

  • Důkladně omyjte nejen syrová jídla, ale i ruce;
  • Udržujte syrová a čerstvá jídla odděleně od připravených potravin;
  • Pijte a použijte k přípravě potravin čištěnou vodu;
  • Jednotlivé desky a nože používejte pro zpracování ovoce a zeleniny, jakož i masných a rybích produktů.
  • Dodržujte pravidla pro skladování, otevírání a používání potravin;
  • Při vaření masa a rybích pokrmů je třeba vzít v úvahu všechny podmínky.

Co můžete jíst a pít po otravě - podrobné menu a dieta

Otrava těla se vyskytuje neočekávaně a je velmi důležité vědět, co v případě otravy můžete jíst. V tomto článku budeme analyzovat různé příčiny otravy tělem, stravou a podrobnou nabídku po otravě jídlem, chemickou látkou a alkoholem.

Po otravě je obraz obecné intoxikace těla, dehydratace, závratě, toxický šok. Některé formy otravy vyžadují nemocniční ošetření. V mírnějších případech bude stačit dodržovat jemnou stravu doma, během několika dnů dojde k úplnému uzdravení..

Druhy otravy a hlavní příčiny

Otrava je porucha životních funkcí těla, poškození toxickými látkami a jedy. Existuje několik typů otravy

  • jídlo
  • léčivé a alkoholické
  • pesticidy
  • kyseliny a zásady
  • lampa a oxid uhelnatý

Otrava je způsobena tím, že jí rozmazlené jídlo, předávkování léky nebo nedostatečný padělek alkoholu. Jedovaté chemikálie se mohou dostat do těla během zemědělské práce nebo při neopatrném zacházení s nimi při deratizaci prostor.

Příčiny otravy kyselinami, zásadami a plyny jsou podobné - nejčastěji poškozují sliznice a dýchací orgány.

Jíst po otravě jídlem

Po otravě jídlem obvykle navštíví lékaře. Mnoho toxikologů doporučuje nejíst nic po dobu několika dnů, pít hodně vody a spláchnout všechny toxiny. V jednoduchých případech toto schéma funguje dobře, během jednoho dne se stav zlepšuje..

První den po otravě se doporučuje vzít vařenou vodu při pokojové teplotě v neomezeném množství. Pokud je to velmi obtížné, můžete přidat bílé krutony z nekvašeného chleba. Následující den, pokud se stav zlepší, můžete do stravy přidat další potraviny..

Po několik dní dodržujte přísnou stravu, která nedráždí sliznici jícnu a střev. V tomto případě musí být hotová jídla lehce solena. Části by měly být rozděleny do několika částí, jídlo by mělo být rozděleno na několik lžiček najednou.

Počet jídel by měl být 5-6krát denně. Jakékoli sladkosti jsou zakázány, protože způsobují tvorbu plynu ve střevech.

Dietní polévky po otravě jídlem

Povolena je pouze zelenina, žádné maso, žádná kyselina. Polévky se v prvních dnech stávají tekutými, pak mohou být tlustší, ale dokud se stav nestabilizuje, neotře nebo šlehá mixérem.

Zelí v jakékoli formě není povoleno v polévkách - způsobuje tvorbu plynu, podráždění střevních stěn. Rovněž nejsou povoleny luštěniny. Mrkev, brambory, kopr jsou povoleny. Můžete přidat lžíci rýže. Všechno by se mělo tvrdě vařit. Nedávejte tuk do polévky.

Maso a ryby po otravě jídlem

Pouze nízkotučné, vařené, mleté. Parní kotlety jsou také přijatelné. Lze je přidat od 4 do 5 dnů po otravě, nejprve v malém množství. Přidání pepře je vyloučeno.

Žádné vývary po otravě jídlem nejsou povoleny - vytvářejí další zátěž na játra, komplikují zotavení.

Mléčné výrobky po otravě jídlem

Jsou zcela zakázány. Je povoleno malé množství pečeného a nastrouhaného tvarohu - ve formě suflé, pekáčů atd. Mléko a mléčné výrobky budou k dispozici dva týdny po otravě.

Kaše po otravě jídlem

Vařené ve vodě, ve formě bramborová kaše. Nejprve jsou tekuté, pak se silnou konzistencí. Může to být rýže, pohanka. Krupice a ovesné vločky jsou nežádoucí. Mamalyga také není vhodná - je obtížné trávit, dráždí stěny žaludku.

Týden po otravě jsou povolena vejce natvrdo - 1 ks. za den, ale ne více než 2 za týden.

Jídlo po otravě alkoholem

Z hlediska příznaků je alkohol velmi podobný otravě jídlem, ovlivňuje také játra. Při této otravě by se však mělo rozlišovat mezi tím, kdy se přebytečné množství alkoholu dostalo do těla a kdy byl tento alkohol nekvalitní, nebo místo ethylalkoholu byl methyl.

Co dělat v případě otravy methanolem

Smrtelně nebezpečný stav, který vyžaduje naléhavou lékařskou pomoc. V případě otravy methylalkoholem jsou příznaky intoxikace slabé. Intoxikace je znatelnější. Pokud máte podezření na takovou otravu, pití aktivního uhlí je zbytečné - methanol již byl absorbován.

Jak vyvolat umělé zvracení

Člověk musí pít hodně čisté vody, což způsobí zvracení po každých dvou až třech sklenicích. Nic jiného nemůže být dáno. Je nutné zavolat sanitku, protože kritická dávka methylalkoholu pro osobu je 100 ml. Další ošetření probíhá na jednotce intenzivní péče nebo na toxikologickém oddělení. Jíst jídlo v případě otravy methanolem je zakázáno.

Co dělat v případě otravy ethanolem

Otrava alkoholem vždy způsobuje v těle nepříjemné reakce - závratě, nevolnost, zvracení. Můžete dostat člověka z tohoto stavu pomocí speciální stravy..

Pití s ​​otravou alkoholem

Je důležité - v tomto případě nebude fungovat žádné „jako“. Není možné odstranit příznaky otravy alkoholem. Osobě by měla být podávána pitná voda nesycená k pití, je vhodné vyvolat zvracení po každých dvou nebo třech sklenicích. Perlivá voda nepomůže, alkohol se vstřebává silněji do sliznice.

Po vynuceném očištění žaludku se doporučuje odvar šalvějových listů, máty, třezalky tečkované - tyto infuze vykonávají dobrou práci se syndromem kocoviny.

Alkohol otrava jídlem

Stejně jako u otravy jídlem by neměly být porce potravin velké. Doporučuje se je rozdělit na části, jíst po malých porcích.

Polévky na otravu alkoholem

Výjimečně štíhlá zelenina. Přidají rýži, pohanka. Můžete dát kuřecí prsa strouhaná přes mlýnek na maso v polévce.

Druhé kurzy otravy alkoholem

Nic smažené není dovoleno. Všechna jídla by měla být vařená, dušená nebo pečená.
Vařené kuře nebo hovězí maso udělá. Vezměte prosím na vědomí, že vepřové a jehněčí maso je velmi mastné, nelze ho tedy dát člověku v tomto stavu - příliš velkou zátěž na játra. Ze stejného důvodu se párky nedoporučují..

Je dovoleno vařit libové mořské ryby. Jako příloha je povolena rýžová a pohanková kaše, vařené nebo pečené brambory, bramborová kaše.

V případě otravy alkoholem je přísně zakázáno

  • různé suché potraviny, kromě krutonů bez bílých kvasinek
  • uzené maso
  • ječmen
  • sladkosti a čokoláda, med
  • luštěniny a konzervy
  • mléčné produkty

Pokud osoba s otravou alkoholem nemá chuť k jídlu, je lepší pít teplou vodu při příjemné teplotě.

Potraviny po otravě pesticidy a plyny

Těmito látkami můžete být dokonce otráveni doma, při péči o pokojové rostliny nebo při čištění místnosti. Při prvních příznacích otravy musíte pít hodně vody - čistou vařenou vodu nesycené oxidem uhličitým.

Po odstranění všech akutních příznaků se doporučuje dodržovat jemnou stravu..

V případě otravy pesticidy a plynem můžete jíst:

  • Šťouchané polévky, tekutá kaše
  • Vařené nebo dušené maso a ryby, mleté ​​v mlýnku na maso
  • Zeleninový guláš

Od pití jsou povoleny odvarky bylin, heřmánku, máta, lípa. Možná slabý čaj.

V případě otravy pesticidy a plynem je zakázáno jíst:

  • Jakékoli sladkosti, včetně medu
  • Uzené výrobky a pečivo
  • Luštěniny
  • Konzervy a smažené potraviny
  • Slané, kořeněné a kořeněné potraviny
  • Alkohol

Prevence otravy je jednoduchá. Je třeba dávat pozor na sebe, dodržovat stravu a přijímat preventivní opatření. být zdravý!

Co můžete jíst v případě otravy: tipy, povolená jídla, vzorové menu

Otrava jídlem je jednou z nejčastějších nemocí v každodenním životě. S tím hlavní rána dopadá na zažívací systém, takže výživa v případě otravy je stejně důležitá jako léčba léky. Po detoxikaci těla, odstranění hlavních příznaků, byste měli přemýšlet o dietě pacienta.

Důležité: ve většině případů otravy trpí sliznice žaludku (gastritida) a střev (průjem), játra a slinivka. Výživa by v tomto případě měla být zaměřena na obnovení normální mikroflóry a fungování trávicího systému..

Otrava potravinami a související rizika

Otrava jídlem je často způsobena:

  • výrobky, které nebyly podrobeny tepelnému ošetření;
  • výrobky, jejichž platnost vypršela;
  • nemytá zelenina a ovoce;
  • syrová vejce;
  • maso s krví;
  • fermentované mléčné výrobky (expirační);
  • špatně uvařená ryba.

Otrava výrazně oslabuje tělo a po něm je nutné nejen očistit, ale také obnovit, ke kterému dochází hlavně v důsledku výživy. Bezprostředně po intoxikaci nelze potravu úplně strávit a vstřebat, proto by měla být dodržována určitá omezení potravin. Pomůže to nepřetěžovat tělo a přispěje k nejrychlejšímu zotavení. Úkolem takové stravy je obnovit rovnováhu voda-sůl a sliznice žaludku, střeva prostřednictvím nejjemnějších tepelných, mechanických a chemických účinků potravin na něj..

Obecná potravinová pravidla pro otravu

  1. První den otravy se zobrazuje pouze hojný nápoj (voda, zelený čaj, rýžová voda, minerální voda, čaj (slabý), odvar šípky).
  2. Od druhého dne se zavádí lehká jídla (bramborová kaše, vývar).
  3. Maso, kyselé, mléčné, kořeněné je zakázáno.
  4. Zelenina může být vařená, šťouchaná.
  5. Vývar pouze ze zeleniny v prvních dnech.
  6. Kaše na vodě, ne na mléko.
  7. Jídlo by mělo být mírně teplé, ale ne teplé nebo studené.
  8. Jezte malá jídla a postupně zvyšujte množství.
  9. Soubory cookie jsou povoleny suché, bez smetany, náplně.
  10. Stravování pouze zlomkové - 6-7krát denně.

Poznámka: pokud budete postupovat podle doporučení, bude to snazší do konce prvního dne. Pak můžete jíst 1-2 domácí sušenky, vývar bez tuku, trochu šťouchané brambory (bez oleje a soli), tenkou rýžovou kaši. Pokud průjem přetrvává, objeví se borůvková želé, odvar třezalky tečkované, které mají svíravé vlastnosti..

Doporučené produkty pro otravu

Domácí jídla, jako jsou následující, vám pomohou rychleji se zotavit a obnovit sílu těla:

  • polévka se zeleninou;
  • dušené masové řízečky (od 3. dne stravy);
  • housky, suflé a pudinky z tvarohu;
  • suché sušenky;
  • masové kuličky z parních ryb;
  • Pohanka a rýže na vodě;
  • vařená a pečená zelenina;
  • koprový vývar;
  • čaj heřmánkový a šípkový (s trochou medu);
  • neperlivá minerální voda;
  • ne kyselé ovoce ve vařené a pečené formě (hrušky, jablka);
  • rýžová polévka;
  • domácí sušenky;
  • masové sufle;
  • parní omeleta;
  • ovocné želé (od 3 dnů).

Důležité: po 5 až 7 dnech stravy můžete do stravy zařadit fermentované mléčné výrobky bohaté na bifidobakterie, které normalizují střevní mikroflóru (přírodní jogurt, kefír, fermentované pečené mléko, sražené mléko).

Nápoje, které lze pít v případě otravy

V případě otravy by měl být pitný režim dodržován stejně přísně jako léky. Pití velkého množství tekutin je zárukou nedostatku dehydratace a prevence hypovolemického šoku. Kapalina by měla vstoupit do těla po každém pohybu střev a zvracení (malé doušky). V tomto případě to pomáhá snížit intoxikaci a rychle odstranit nahromaděné toxiny..

Doporučení, co a jak pít v případě otravy:

  • Pijte pouze čistou, převařenou vodu nebo minerální vodu bez plynu.
  • Je optimální pít solné farmaceutické roztoky (například Rehydron), které dobře normalizují rovnováhu solí a elektrolytů..
  • Pijte tekutinu po doušcích, pomalu, každých 10-15 minut.
  • Místo Regidronu si můžete sami připravit solný roztok (0,5 lžíce soli na 1 litr vařené vody).
  • Musíte vypít nejméně 200 ml tekutiny za hodinu.
  • Je povoleno pít zelený čaj, rozinek kompot, šípky, heřmánkový odvar.
  • Užitečné bude i odvar kopru (vařte 1 čajovou lžičku semen kopru v 1 litru vody), je odebírán v malých doušcích, po ochlazení během dne.

Co nemůže být snězeno v případě otravy

Existují kategorie produktů, které by se neměly konzumovat v prvních dnech a týdnech po otravě kvůli jejich dráždivému účinku na gastrointestinální sliznici, silnou asimilaci. Tyto zahrnují:

Omezení stravy těchto produktů vám umožní rychle obnovit tělo po otravě. Všechny jsou poměrně těžké a obsahují mnoho zbytečných a škodlivých látek, které mohou v případě otravy jídlem zhoršit stav pacienta. Zejména takové jídlo způsobuje zvýšenou produkci plynu, bolest a křeče v žaludku, vyvolává nadměrnou stimulaci enzymů a způsobuje fermentaci ve střevech.

Polévka může být pouze nízkotučná, neslazená, ideálně vegetariánská. Med se zavádí přibližně od 4. dne, protože sladký zlepšuje procesy fermentace ve střevech. Mléko nelze opít ihned po otravě, stejně jako kefír s jogurtem se zavádí od 5. dne, ne dříve. Zákaz se vztahuje také na vejce v jakékoli formě - jedná se o těžký produkt.

Poznámka: existují různé názory na banány. Oponenti tohoto ovoce v případě otravy věří, že banány by neměly být konzumovány, protože jsou docela milí. Banány však obsahují dostatek draslíku (v případě otravy se hodně ztrácí), málo ovocných kyselin, které dráždí sliznice gastrointestinálního traktu (na rozdíl od jiných čerstvých plodů), má jemnou konzistenci. Proto je jejich použití povoleno.

Vzorek menu po otravě

První den: hlad a spousta pití (bylinné odvarky, solné roztoky lékárny).

Druhý den: až 2 litry tekutiny, vývar (3x denně, každý po 100 ml), několik krutonů, bramborová kaše (brambory, cuketa, mrkev) do 200 g.

Třetí den: rýže ve vodě (250 g), zeleninový vývar (300 g), sušenky a sušenky, pijte hodně vody.

Čtvrtý den: kuřecí vývar (vykostěný) 200 ml, zeleninový kastrol s krupicí (bez vajec) - 250 gramů, dušené rybí koláče nebo masové kuličky (100g), domácí sušenky, sušenky.

Pátý den: vařená rýže (300 g), kuřecí vývar s masovými kuličkami (500 ml), krutony, tvarohová suflé (250 g).

Pediatr Dr. Komarovsky vypráví o léčbě otravy jídlem u dětí:

Prevence otravy

Abyste nemuseli léčit otravu a dodržovat dietu, zkuste dodržovat jednoduchá preventivní opatření v kuchyni a během procesu vaření:

  1. Veškeré syrové potraviny skladujte vždy odděleně od vařených potravin..
  2. Pijte a k vaření používejte pouze kvalitní vodu.
  3. Při vaření a jídle nezapomeňte být čistý.
  4. Používejte pouze různé krájecí desky a nože na zeleninu, ovoce, maso a ryby.
  5. Před pečením si dobře umyjte ruce mýdlem a vodou;
  6. Skladujte rychle se kazící jídlo v lednici při nízké teplotě - hotové i syrové.

Betsik Julia, lékařská publicistka

139 841 zobrazení celkem, dnes 6 zhlédnutí

Co jíst po otravě jídlem

Otrava jídlem je porucha trávení, ke které dochází v důsledku konzumace potravin nízké kvality. Příznaky se liší od člověka k člověku, ale nejčastější jsou nauzea, zvracení, průjem, bolest žaludku a slabost. Chcete-li se jich zbavit, je nutné z těla odstranit toxiny a poté dodržovat speciální dietu, která obnoví stav těla..

Příčiny otravy

Příčiny otravy jsou rozděleny do dvou velkých skupin:

  • jedovaté nejedlé látky (bobule, houby atd.);
  • jedlé potraviny obsahující mnoho toxických bakterií.

Otrava jídlem se nejčastěji vyskytuje z druhého důvodu. Existuje možnost nakažení potravinami nebo vodou, která obsahuje škodlivé bakterie. Otrava je často způsobena zkaženým jídlem, špinavou zeleninou a ovocem..

Na poznámku! V dětství dochází k otravě jídlem častěji než u dospělých kvůli nedodržování pravidel osobní hygieny a neúplně formovaného imunitního systému.

Správná strava pro otravu jídlem

Účelem této stravy je poskytnout maximální pohodlí žaludku a dalším orgánům gastrointestinálního traktu. Proto je nutné jíst potraviny, které nezatěžují žaludek a trávicí systém jako celek. Po odstranění škodlivých látek z lidského těla musíte dosáhnout následujících výsledků:

  • obnovit rovnováhu elektrolytů;
  • snížit dehydrataci a zánět gastrointestinálního traktu;
  • urychlit proces hojení sliznic.

Musíte také nahradit nedostatek vitamínů v těle..

Na poznámku! Po otravě jídlem byste měli dodržovat dietu tabulky pro léčbu č. 1 v souladu s klasifikací podle Pevznera.

Je důležité poskytnout pacientovi zlomková jídla 6-7krát denně. Nejprve, jak lékaři doporučují, by objem jídla neměl být větší než 200 ml najednou, pak se postupně zvyšuje. Správná strava umožní tělu vstřebávat potraviny rychleji a snadněji..

Co můžete jíst po otravě?

Výrobky obsažené ve stravě pacienta po otravě musí navíc obsahovat požadované množství bílkovin živočišného původu. Důležité jsou také komplexní uhlohydráty, ale pouze ve zpracované formě (ovocné želé, kompoty).

Co můžete jíst po otravě? Po otravě je povoleno používat takové potraviny, které jsou dobré pro žaludek:

  • masové nebo rybí vývary (sekundární);
  • obilné polévky z ovesných vloček, rýže, krupice;
  • vařené libové maso (nejlépe nakrájené);
  • libové ryby;
  • mléko s nízkým procentem tuku;
  • dušená omeleta nebo vejce vařená na měkko;
  • kaše z ovesných vloček, rýže nebo pohanky (nejlépe pyré);
  • rostlinný olej;
  • sušenky, sušenky.

První den po otravě

Co můžete jíst první den po otravě? Pokud nemáte chuť k jídlu, nevynuťte se. Lékaři říkají, že hlavní věcí je udržovat pitný režim. Je nutné pít velké množství vody, aby se odstranil nedostatek v těle a zabránilo dehydrataci. Když se objeví chuť k jídlu, můžete pít libové kuřecí vývar nebo čaj se sušenkovými sušenkami. Je povoleno používat vařenou zeleninu, obiloviny bez oleje.

Na poznámku! V případě otravy jídlem se doporučuje jíst ovesnou kaši, protože pomáhá vyrovnat se s průjmem.

Hlavní věc je jíst v malých porcích, aby nezatěžovala žaludek..

Druhý den po otravě

Druhý den po otravě je povoleno diverzifikovat stravu dietním masem, vařenými vejci, želé, banány. Jídlo by mělo být stále lehké, pokud je to možné, nasekané nebo drcené v pyré, pak je pro žaludek snazší trávit. Mastná a smažená jídla ještě nejsou vhodná pro trávicí systém, proto by měla být zlikvidována. Pití velkého množství vody zůstává hlavním předpokladem pro dietu. Je také důležité sledovat teplotu jídla - měla by být teplá, ale ne příliš horká nebo studená..

Co pít po otravě?

Při otravě jídlem musíte vypít 2 litry nebo více tekutiny denně. Pomůže se zbavit škodlivých látek, odstraní je z těla a zabrání dehydrataci. Kapalina by měla být vypita po částech (50-100 ml), ale často (každou půl hodinu).

Co pít po otravě? Je povoleno používat:

  • minerální voda, ale bez plynu;
  • kompoty vařené z čerstvých bobulí a ovoce nebo ze sušeného ovoce, želé;
  • přírodní šťávy (zředěné vodou v poměru 1: 1);
  • slabý čaj, zdobení šípky, voda s koprem.

Lékaři také doporučují pít řešení prášků, jako jsou „Regidron“, „Hydrolit“ a další.

Co nejíst s otravou jídlem?

Mnoho produktů je z nabídky vyloučeno. Nejprve je nutné z dietní stravy odstranit, což zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a dráždí sliznici. Je důležité vzdát se nejen syntetických, ale i přírodních dráždivých látek. V tomto ohledu je během vaření zakázáno používat velké množství soli a pepře. Čerstvé ovoce a zelenina jsou zakázány, zejména první den po nástupu hlavních příznaků. Vlákna, která obsahují, způsobují nadýmání a kvašení ve střevech.

Co jiného nelze jíst při otravě jídlem? Seznam zakázaných produktů:

  • chléb a jakékoli jiné čerstvé pečivo;
  • bohaté vývary;
  • klobásy;
  • houby;
  • mastné maso a rybí výrobky;
  • konzervy;
  • polotovary;
  • mléčné výrobky;
  • koření a koření;
  • marinády, uzená masa, okurky, omáčky a kečup;
  • luštěniny;
  • ječmen, perlový ječmen, kukuřice a jiné hrubé obiloviny;
  • ovoce a zelenina s vysokým obsahem kyselin.

Zdravá strava vám pomůže rychle se zotavit z otravy jídlem..

Jídlo po otravě žaludkem a co jíst

Správně vybrané jídlo po otravě hraje důležitou roli při regeneraci a obnovení trávicího systému a celého organismu jako celku. V tomto článku jsme podrobně prozkoumali, co můžete jíst po otravě a průjmu, a jaké jídlo je lepší odmítnout, vytvoříme orientační menu. Na našich webových stránkách si také můžete přečíst o výživných vlastnostech po otravě u dětí..

Musím jíst v prvních dnech po otravě

Dříve se předpokládalo, že po otravě můžete jíst pouze 3 dny. Půst po otravě je podle nových lékařských protokolů a pokynů pro tělo nebezpečný a zdraví škodlivý. Výživa je součástí léčby a může vám pomoci:

  1. Doplňte ztrátu živin, tekutin, elektrolytů a minerálů, které člověk ztratil v důsledku zvracení a průjmu.
  2. Obnovte žaludek, chráňte jeho stěny před dráždivým účinkem kyseliny chlorovodíkové.
  3. Poskytněte tělu všechny potřebné živiny (proteiny, tuky, uhlohydráty).

Zvláštní pozornost by měla být věnována režimu pití. Spolu s zvracením a průjmem ztrácí pacient velmi velké množství tekutiny a vyvíjí dehydrataci. Dospělý po otravě jídlem by měl v případě otravy vypít nejméně 2,5 až 3 litry tekutiny denně.

Seznam toho, co může být po otravě dospělým a dítětem konzumováno, se nijak zvlášť neliší. Výjimkou jsou kojenci. Jejich strava je mateřské mléko, které nemusí být vyřazeno..

Vezměte prosím na vědomí, že v případě otravy houbami musíte okamžitě zavolat sanitku a podstoupit ošetření na jednotce intenzivní péče a toxikologii. Možnost výživy pro tuto otravu je diskutována s ošetřujícím lékařem.

Základní dietní pravidla po otravě

Pití a stravování po otravě a zvracení by mělo být zahájeno první den nemoci. Během prvního týdne se musíte držet výživy, pomocí které se regeneruje trávicí systém a tělo:

  • Jezte často a po malých porcích. Přestávky mezi jídly by neměly přesáhnout 3 hodiny. Optimální velikost jedné porce je velikost vaší dlaně. Pokud se vám vůbec nelíbí, můžete snížit jeho objem, ale nemůžete hladovět.
  • Teplota potravin a nápojů by měla být při pokojové teplotě. Chladné a teplé jídlo dráždí žaludeční výstelku.
  • Pára, vařte nebo vařte. Smažené a uzené potraviny by měly být během regenerace zlikvidovány..
  • Máte-li chronická onemocnění trávicího systému, například: gastritida, cholecystitida, pankreatitida, pak při sestavování stravy musíte vzít v úvahu jejich vlastnosti.
  • S ošetřujícím lékařem by mělo být objasněno, že po otravě žaludkem nemůžete jíst. Seznam zakázaných produktů může být individuální. Při předepisování stravy lékař bere v úvahu komorbidity a stav pacienta.

Vezměte prosím na vědomí, že v prvních dnech po otravě jídlem je nejlepší zůstat v posteli, odpočívat a vyhnout se fyzické aktivitě.

Co můžete jíst první den

První den je seznam toho, co po otravě můžete jíst, velmi omezený. První den je nutné bojovat proti dehydrataci a ztrátě elektrolytů, chránit stěny žaludku před toxiny a kyselinou chlorovodíkovou.

Musíte pít alkalické nesycené nápoje. Může to být slabý sladký černý čaj, sladký kompot, minerální voda, heřmánek nebo odvar mladiny. Je lepší odmítnout kyselé nápoje, mohou zvýšit intoxikaci a zánět žaludku. Pijte jednu sklenici kapaliny každou hodinu.

  • Sušený bílý chléb. Nejlepší je sušit doma. Obchod solené krutony jsou kontraindikovány.
  • Vařená rýžová kaše bez soli a oleje. Při přípravě je třeba přidat dvakrát více vody než obvykle (na jednu sklenici rýže - 4 sklenice vody).
  • Galette cookies. Pouze nejjednodušší soubory cookie budou dělat, bez přísad, náplní.
  • Banány. Vyberte si zralé, nedotčené ovoce. Můžete najíst najednou polovinu banánů, můžete ji namíchat v mixéru a smíchat s rýžovou kaší.
  • Vařená ovesná kaše, slizká konzistence. Obaluje žaludek a zmírňuje podráždění.

Strava pro den 2

Následující den, po otravě, může být strava mírně diverzifikována a rozšířena. Do nabídky mohou být přidány následující produkty:

  • Vařené libové kuřecí nebo krůtí maso. Je lepší ji jíst samostatně bez příloh. Druhý den po otravě můžete mít velmi málo masa, 100-150 gramů. Je nutné doplnit tělesné potřeby bílkovin a aminokyselin.
  • Vejce. Je lepší je jíst ve formě dušené omelety nebo tvrdě vařené.
  • Pečená jablka, hrušky. Toto jídlo má vysoký obsah vlákniny a pektinů, které stimulují střevní motilitu..
  • Zeleninová polévka z rostlinného oleje, která může obsahovat mrkev, brambory, cukety.

Zvláštní pozornost by měla být věnována režimu pití. Druhý den se doporučuje pít vodu a čaj s citronem. Faktem je, že spolu s zvracením tělo ztrácí velké množství kyseliny chlorovodíkové a může se vyvinout alkalóza. Alkalosa je patologický stav, při kterém dochází k alkalizaci krve, zvýšení jejího pH. To může být opraveno v případě otravy okyseleným nápojem.

Dieta pro první týden

V případě otravy jídlem by měla být dodržována jemná strava po dobu 1 týdne. Třetí den a v následujících 4 dnech můžete nabídku rozšířit o následující jídla:

  • Fermentované mléčné výrobky. Můžete jíst nízkotučný tvaroh, pít kvašené pečené mléko, kefír, jogurt. Tyto produkty obnoví střevní mikroflóru a zlepší její práci.
  • Vařené nebo pečené ryby. Nejlepší je zvolit libové odrůdy mořských ryb.
  • Kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku. Toto jídlo pomůže obnovit ztracené stopové prvky, mastné kyseliny.
  • Pečená a vařená zelenina. Mohou být připraveny jako dietní vinaigrette (bez majonézy a fazolí).
  • Pohanka, proso, těstoviny.

Pokud je pro vás obtížné žít bez kávy, můžete ji pít již 3. den, ale pouze s mlékem. Nejlepší je pít kávu po jídle, aby nedráždilo podšívku žaludku.

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad nabídky, kterou můžete procházet během prvního týdne po otravě (s výjimkou 1,2 dne):

Narušení trávicího systému v důsledku přejídání nebo konzumace jídla kontaminovaného E. coli nebo jinými patogenními mikroorganismy je obtížným testem pro dospělého a dítě. Správná výživa v případě otravy pomůže tělu očistit se a zotavit se rychleji. Zjistěte, jaká strava je doporučována pro pacienty s akutními poruchami trávení.

Základní nutriční principy

Aby se předešlo dehydrataci a zhoršení chronických onemocnění během nemoci, je důležité dodržovat pitný režim. V situaci, kdy se cítíte nemocní z jídla, musíte snížit množství jídla. První týden po akutním trávení zahrnuje vyloučení těžkých jídel z pacientovy stravy, které zatěžují žaludek a vnitřní orgány. Lékaři doporučují, co můžete po otravě jíst a jakou dietu byste měli dodržovat.

  • Pára nebo vařte, dušené jídlo.
  • Jíst jídlo při pokojové teplotě a vyhýbat se teplým nebo studeným jídlům.
  • Jíst malá jídla často.
  • Vzdejte se cukrovinek.

Menu pro otravu první den

Seznam povolených produktů je zpočátku omezený. První den nemoci je nutné jíst, aby se pomohlo tělu vyrovnat se s intoxikací, obnovit rovnováhu elektrolytů a chránit žaludeční stěny před kyselinou. Seznam věcí k jídlu po otravě jídlem zahrnuje kaši slizké konzistence a několik dalších potravin. Doporučuje se vypít sklenici alkalického nápoje každou hodinu. Denní objem tekutiny musí být nejméně 2 litry. Potraviny pro otravu a průjem zahrnují použití následujících potravin:

  • domácí krutony z bílého chleba;
  • rýže nebo ovesné vločky;
  • sušenky;
  • banány.

Použití ne všech tekutin při poruchách trávicího systému je pro pacienta stejně výhodné. Proto je lepší během otravy odmítnout silné vývary, sycené, kyselé nápoje. Alkalizující tekutiny mají léčivý účinek: zelený čaj, šípková infuze, hruškový a kdoulový kompot. Abyste se zbavili zvracení a průjmu, doporučuje se pít:

  • Rýžový vývar. Na sklenici jídla vezměte 2 sklenice vody a poté dejte cereálie do varu až do slizké konzistence. Napněte připravenou svalnatou hmotu. Výsledný vývar vypijte několikrát denně. Rýže v případě otravy pomáhá vyrovnat se s nevolností, průjmem.
  • Solný roztok. V šálku převařené vody rozpusťte lžičku soli. Pijte roztok v malých doušcích po celý den..
  • Infuze slupek granátového jablka. Nalijte vroucí vodu na sušenou kůru ovoce a nechte ji zakrytou po dobu 20-30 minut. Konzumujte infuzi 4-5krát denně.

Šetrná strava v prvním týdnu po otravě

Striktní restriktivní strava by měla být dodržována po dobu 7 dnů. V prvních dvou dnech se doporučuje dodržovat přísnou stravu, která zahrnuje konzumaci několika potravin - pohankové kaše, vařených brambor, krutonů z bílého chleba a pitného režimu. Pamatujte, že v případě otravy nemůžete jíst krupičky proso. V následujících 4-5 dnech je povoleno rozšiřovat stravu. Během tohoto období je seznam toho, co můžete jíst po otravě jídlem, doplněn o následující produkty:

  • kuřecí vývar;
  • fermentované mléčné výrobky: tvaroh, fermentované pečené mléko, jogurt;
  • vařené mořské ryby nízkotučných odrůd;
  • tvrdé těstoviny;
  • pečená nebo vařená zelenina, která nepřispívá k tvorbě plynu.

V případě konzumace nekvalitních potravin nebo potravin připravených s porušením se vyskytují příznaky otravy jídlem nebo toxikinfekce potravin.

Nemoc není způsobena samotnými patogenními mikroorganismy, které jsou v potravě, ale látkami vytvářenými v procesu jejich životně důležité činnosti a toxickými pro člověka..

Dieta v případě otravy jídlem pomůže rychle překonat nemoc a pomůže člověku „dostat se zpět na trať“.

Základní nutriční pravidla pro otravu jídlem

Cílem stravy pro otravu jídlem je zajistit maximální pohodlí trávicího traktu, čehož je dosaženo jeho chemickým, mechanickým a tepelným šetřením..

Při otravě dochází k průjmům a zvracení, které jsou často nezkrotné, a proto jsou úkoly lékařské výživy:

  • obnovení rovnováhy elektrolytů;
  • snížení dehydratace a zánětlivé reakce gastrointestinálního traktu;
  • zrychlení procesů hojení sliznic.

Mimo jiné je nutné doplnit tělo bílkovinami, vitamíny a minerály.

Podle Pevznerovy klasifikace je dietou pro otravu jídlem tabulka ošetření číslo 1a.

Denní požadavek na bílkoviny, tuky a uhlohydráty:

  • tuky - 80 - 90 g, z nichž nejméně 20% jsou rostlinné tuky;
  • proteiny - 80 g, z nichž až 60-70% jsou proteiny živočišného původu;
  • sacharidy - 200g.

Vzhledem k omezení živin při otravě jídlem na spodní hranici fyziologické normy je denní obsah kalorií ve stravě 1900–2 000 kcal.

Základní principy

Strava.
Jídla by měla být frakční, až 6-7 krát denně. V prvních třech dnech je objem jídla 150-200 ml, pak se postupně zvyšuje. Časté stravování v malých porcích snižuje zátěž na podrážděnou sliznici trávicího traktu, umožňuje vstřebávání potravy, což je docela problematické při průjmech a zvracení, postupně stimuluje chuť k jídlu a aktivuje zažívací trakt.

Režim pití.
Pokud dojde k otravě jídlem, je velmi důležité dodržovat pitný režim. Měli byste si vzít alespoň 2 litry tekutiny denně. Zaprvé pomáhá odstraňovat toxiny z těla a zadruhé obnovuje objem cévního řečiště a zabraňuje dehydrataci. První den po otravě je lepší úplně odmítnout jídlo, pouze pít. Kapalina se odebírá v malých dávkách (50 - 100 ml) každých 30 minut, protože velké objemy pití vyvolávají zvracení. Můžete použít převařenou nebo minerální vodu bez plynu a speciální řešení z prášků („Hydrolit“, „Oralit“, „Regidron“)..

Kulinářské zpracování.
Vzhledem k tomu, že strava by měla zajišťovat mechanické šetrné zacházení s gastrointestinálním traktem, je v potravě nutná přítomnost vařených nebo dušených pokrmů v rozdrceném nebo rozdrceném stavu. Mleté maso se posouvá dvakrát. Zátěž žaludku a všech zažívacích orgánů je tak významně snížena, pracují v ekonomickém režimu a živiny se lépe vstřebávají. Kromě toho musíte žvýkat jídlo důkladně..

Teplotní režim.
Jídlo a spotřebovaná tekutina by měla být podávána teplá (15-50 ° C). Jídlo, které je příliš chladné nebo příliš horké, způsobuje reflexní křeče svěračů žaludku a jícnu a podporuje zvracení. Studené nebo horké jídlo navíc dráždí poškozený epitel trávicího traktu a zpomaluje regeneraci..

Sůl.
Spotřeba stolní soli je poněkud omezená: až 6-8 g za den. Příliš slané jídlo a pití dráždí gastrointestinální trakt a brání obnově jeho sliznic.

Alkohol.
Během léčby, zejména v prvním týdnu, je striktní strava, konzumace jakýchkoli alkoholických nápojů je zakázána. Alkohol má dráždivé účinky na trávicí orgány, narušuje regenerační procesy a vyvolává zvracení. Pokud není tento stav splněn, játra a ledviny, které byly při útoku potravinovými toxiny zvláště poškozeny, začnou fungovat ještě horší..

Trvání stravy.
Striktní strava trvá přibližně 4-7 dní. Návrat k normální výživě se provádí postupně a opatrně: denně se zavádí jedno nebo dvě nová jídla / produkty.

Potraviny povolené pro otravu jídlem

Strava pro otravu jídlem, jak je uvedeno výše, se postupně rozšiřuje.

Jídlo by mělo obsahovat požadované množství bílkovin, většinou živočišného původu, protože je potřebné pro stavbu nových buněk a regeneraci sliznic trávicího traktu..

Nezbytné jsou také komplexní uhlohydráty, ale pouze ve zpracované formě: kompoty, želé ze sladkého ovoce a bobulovin. Podílejí se na produkci glykogenu v játrech, čímž zvyšují jeho detoxikační funkci..

Nezapomeňte na vitamíny. Kyselina askorbová stimuluje obranyschopnost těla, posiluje cévní stěny a zajišťuje integritu epiteliálních buněk sliznice. Vitaminy A a E jsou nezbytné v boji proti volným radikálům vytvářeným během zánětu. Pro normální trávení jsou potřebné vitaminy B.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

  • slabé nebo sekundární (první voda je vypuštěna po vaření) vývary z masa, ryb a drůbeže;
  • slizké polévky ze krupice, rýže, ovesné vločky, po 3. dni k nim můžete přidat směs mléka a vajec, smetanu nebo másla;
  • nízkotučné maso a drůbež (bez kůže), válcované a vařené (králík, „bílé“ kuře, telecí maso, hovězí maso): masové kuličky, suflé, parní kotlety - 4. - 5. den;
  • ryby s nízkým obsahem tuku ve formě parního soufflé;
  • šťouchaná kaše z rýže, pohanky, ovesné vločky;
  • nízkotučné mléko, nekyselený strouhaný tvaroh;
  • vejce vařená na měkko nebo dušené omelety;
  • máslo v malém množství nebo rostlinný olej v hotové misce;
  • krutony z pšeničného chleba, sušenky, sušenky;
  • kompoty, želé, želé, pěna ze sladkého ovoce a bobulovin;
  • přírodní šťávy s cukrem, zředěné vodou 1: 1, slabý čaj s mlékem, voda okyselená citronem, šípkový vývar, sušený ovocný kompot, koprová voda.

Zakázaná jídla

Seznam zakázaných potravin je obrovský, můžete se jen ujistit, že strava nemusí být dodržována dlouho.

Všechna jídla, která zvyšují sekreci žaludeční šťávy, slinivky břišní a duodena, jsou ze stravy vyloučena, aby se snížil dráždivý účinek kyseliny chlorovodíkové a enzymů na sliznice trávicího traktu..

Měli byste také opustit všechny přírodní a samozřejmě syntetické dráždivé látky. Nadměrně slaná a kořenitá jídla, potraviny bohaté na éterické oleje a organické kyseliny nejsou povoleny.

Složité uhlohydráty obsažené v rostlinných vláknech jsou zakázány. Zvyšují zátěž zažívacího traktu, zesilují fermentační procesy, které dráždí jeho sliznice, způsobují nadýmání a bolest.

V prvních dnech lékařské výživy po otravě jídlem jsou tuky omezené, protože tělo tráví podstatnou část energie jejich štěpením, navíc obalují sliznice žaludku a střev, zpomalují vstřebávání živin a zvyšují jevy dyspepsie (zvracení, průjem)..

Seznam zakázaných zahrnuje:

  • chléb a všechny pečivo;
  • bohaté vývary a komplexní polévky (boršč, okroshka, okurka);
  • mastná masa, ryby a drůbež, stejně jako tučné maso;
  • jakékoli konzervy;
  • houby v jakékoli formě;
  • veškerá zelenina;
  • klobásy;
  • rychlé občerstvení a lehká jídla;
  • sýry, zakysaná smetana a všechny fermentované mléčné výrobky;
  • hrubé cereálie: ječmen, ječmen, kukuřice;
  • luštěniny (zelený hrášek pečlivě);
  • okurky, uzené maso, marinády;
  • ocet, křen, pepř, koření, hořčice;
  • kyselé ovoce, bobule a čerstvá zelenina (ředkvičky, ředkvičky, šťovík, rybíz, zelená jablka atd.);
  • koncentrované šťávy, silný čaj, káva, kakao, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým;
  • omáčky (kečup, majonéza).

Potřeba dodržovat dietu

V případě otravy jídlem je dodržování taktiky hlavním faktorem v léčebné taktice. Nutriční terapie pomůže zmírnit bolest, zmírnit dyspepsii, zabránit dehydrataci a vyčerpání těla a také rychle zbavit toxiny. Kromě toho strava zlepšuje pohodu pacienta a normalizuje funkce zažívacího traktu..

Důsledky nedodržování stravy

V případě zanedbání zásad lékařské výživy je člověk ohrožen různými komplikacemi z gastrointestinálního traktu. Mezi nejlehčí a nejčastější patří:

  • poruchy střev a žaludku s kolitidou a gastritidou;
  • střevní dysbióza;
  • alergie na jídlo.

Jídlo po otravě žaludkem a co jíst

V případě otravy trpí celý trávicí systém, a proto je dospělému pacientovi nebo dítěti předepsána nejen léčba drogami, ale také dietní terapie..

Po detoxikaci musí lékař odstranit hlavní otravnou kliniku.

Dietní terapie

Častěji v případě otravy trpí sliznice žaludku a dalších orgánů PS. Předtím, než se rozhodne, co může pacient jíst, lékař identifikuje příčiny otravy:

  • nedodržení doby použitelnosti použitých produktů;
  • nedostatek předběžného tepelného ošetření a mytí zeleniny.

Chcete-li zabránit otravě, neměli byste jíst syrové maso nebo maso s krví, syrové ryby. Na pozadí otravy dochází k silnému poklesu imunitní obrany..

Poté musíte očistit tělo toxinů a obnovit jeho výkon.

Po intoxikaci je potrava nedostatečně trávena a absorbována, takže je nutné dodržovat některá omezení potravin. Pokud budete jíst správně, aniž byste přetížili tělo, můžete rychle obnovit pracovní kapacitu gastrointestinálního traktu..

Cílem dietní terapie po otravě je obnovení sliznice. Obecná pravidla pro stravování po otravě, gastroenterologové zahrnují:

  • v den otravy musíte pít vodu;
  • 2. den můžete jíst šťouchané brambory a vývar;
  • nemůžete jíst maso, mléčné výrobky, kořeněné;
  • hlavním jídlem pacienta je vařená zelenina;
  • v prvních dnech můžete jíst zeleninový vývar;
  • po otravě je třeba vařit kaši pouze ve vodě;
  • nemůžete jíst příliš studené nebo teplé jídlo;
  • doporučuje se jíst v malých porcích s postupným zvyšováním jejich objemu;
  • můžete jíst suché sušenky;
  • v případě otravy je indikováno frakční krmení pacienta.

Pokud budete postupovat podle výše uvedených doporučení, úleva přijde co nejdříve. Pokud příznaky intoxikace zmizely do konce prvního dne, můžete jíst sušenky, nízkotučný vývar.

Při dlouhodobém průjmu je nutné do stravy zahrnout odvar třezalky tečkované, jakož i další potraviny s adstringentním účinkem na žaludeční sliznici..

Soulad s bylinnou medicínou

Po otravě se doporučuje použít některé metody bylinné medicíny. Tato léčba je účinná, pokud pacient nemá žádné kontraindikace při užívání lidových léků, neexistuje alergie na byliny.

Pokud se projeví intoxikační klinika, doporučuje se připravit lék z heřmánku, máty a třezalky tečkované. Byliny se berou ve stejných poměrech a plní je litrem vody.

Po 10 minutách je léčivý přípravek připraven ke spotřebě. Pijí to v malých doušcích, každých 12 minut..

Moderní gastroenterologové nedoporučují jíst v den otravy. Během tohoto období je povoleno pít bylinkovou kompozici. Když se objeví chuť k jídlu, je povoleno používat sušenky nebo tvrdý chléb.

Druhý den po intoxikaci můžete pít slabý čaj s citronem, ale bez cukru.

Protože citron obsahuje vitamín C, tělo se rychle zotavuje. Jsou-li pozorovány dva dny nalačno, pacientova strava zahrnuje rýžový vývar, potraviny s bifidobakteriemi.

Když máte chuť k jídlu, můžete jíst jemná dieta včetně výživových a gastroenterologů. V tomto případě musí pacient dodržovat následující pravidla:

  • jíst minimální množství jídla;
  • jíst jídlo v tekuté nebo polotekuté formě;
  • odmítnutí jídla, které vyvolává kvašení ve střevě.

Léčba dietou sníží zátěž gastrointestinálního traktu a obnoví její fungování. Při nepřítomnosti chuti k jídlu po otravě je indikováno hojné pití a půst..

Tento způsob terapie je také prevencí dehydratace. Pokud je pozorováno, pacient se rychle zotaví.

Výběr potravin

Aby se pacient rychle zotavil po otravě a vrátil předchozí sílu do těla, může pacient jíst:

  • parní kotlety na 3 dny;
  • kastrol;
  • souflé a tvarohový pudink;
  • polévky;
  • sušenky sušenky bez krému;
  • pečená zelenina;
  • sušenky;
  • parní omeleta.

8. den dietní terapie může pacientovo menu obsahovat fermentované mléčné výrobky bohaté na bifidobakterie. Tyto produkty jsou nezbytné pro normalizaci střevní mikroflóry.

Z fermentovaných mléčných výrobků je lepší pít domácí jogurt, kefír, jogurt a fermentované pečené mléko.

V případě otravy musí pacient dodržovat režim pití. Pro prevenci hypovolemického šoku je indikován hojný nápoj. Může být opilý po každém pohybu střeva a zvracení.

Musíte pít v malých doušek. V tomto případě pomůže konzumace alkoholu snížit intoxikaci, což přispívá k rychlé eliminaci toxinu..

V případě otravy by pacienti měli dodržovat následující pitnou stravu:

  • pít pouze čistou vodu;
  • optimální spotřeba solných farmaceutických roztoků, včetně Rehydronu. Tyto sloučeniny dobře normalizují narušenou rovnováhu elektrolytů a solí. Takové řešení si můžete připravit sami. To bude vyžadovat sůl a vodu;
  • jakákoli kapalina je přijímána v malých doušcích a pomalu. Současně je mezi recepcemi pozorována přestávka 15 minut;
  • objem opilé kapaliny za hodinu - 200 ml;
  • pacient smí pít zelený čaj;
  • koprový vývar.

Potravinová omezení

V případě otravy v oddělené skupině gastroenterologové izolují produkty, které pacienti musí odmítnout. Takové jídlo je špatně tráveno.

Tato skupina zahrnuje:

Vzhledem k těmto omezením v potravě se bude pacient moci rychle zotavit z jakékoli otravy. Těžká jídla obsahují mnoho škodlivých a zbytečných látek, které pouze zhorší stav pacienta během intoxikace.

Takové jídlo zároveň vyvolává vysokou tvorbu plynů, bolest, křeče v žaludku, vyvolává nadměrnou stimulaci enzymů a způsobuje fermentaci.

Je dovoleno vařit polévku s nízkým obsahem tuku, je lepší dát přednost vegetariánské stravě. Med je přidán do menu 4. den, protože fermentační procesy jsou díky sladkostem vylepšeny.

Po dotyčné klinice je zakázáno pít mléko. Paralelně je nutné se vzdát jogurtu, kefíru. Jsou zahrnuty do stravy pacienta v den 5, s výhradou normálního stavu těla.

Vejce vařená v jakékoli formě jsou rovněž zakázána.

Odborníci se liší v oblasti banánů. Oponenti tohoto ovoce věří, že je příliš sladký a může vyvolat kvašení..

Zastáncové se domnívají, že banán obsahuje hodně draslíku, který se při intoxikaci ztrácí. Také banány mají nízký obsah ovocných kyselin, které mohou dráždit gastrointestinální trakt.

Vzhledem k výše uvedeným výhodám a měkké konzistenci zahrnují moderní gastroenterologové a odborníci na výživu banány do stravy pacientů postižených otravou.

Nabídka pro pacienty

Potraviny pro intoxikaci:

  • první den je zobrazen hlad, ale hojná konzumace bylinných odvarů, solných farmaceutických roztoků;
  • 2. den je ukázáno pití až 2 litrů kapaliny, spotřeba vývaru, sušenky, bramborová kaše do 200 gramů;
  • 3. den se připravují rýžový vývar, zeleninový vývar, sušenky bez smetany;
  • 4. den se připravují kuřecí vývar, zeleninový kastrol, parní kotlety, sušenky;
  • 5. den je pacientovi dána vařená rýže, kuřecí vývar, sušenky, suflé.

Preventivní doporučení

Aby se zabránilo otravě a dodržování dietetické terapie, doporučuje se během vaření a v kuchyni dodržovat jednoduchá preventivní opatření:

  • oddělené skladování syrového a hotového jídla;
  • spotřeba pouze kvalitní vody;
  • udržování čistoty v procesu vaření;
  • použití různých desek a nožů na jídlo;
  • vaření po mytí rukou;
  • Výrobky, které se rychle kazí, se doporučuje skladovat v chladničce při nízkých teplotách.

Pokud se během výše uvedené diety zhoršil stav pacienta, doporučuje se informovat ošetřujícího lékaře.

Výše uvedené produkty zahrnují a jsou vyloučeny ze stravy pacientů, kteří v různé míře trpěli intoxikací.

Délka dietní terapie závisí na povaze kliniky. Při těžké otravě je indikováno úplné odmítnutí jídla. Tito pacienti vyžadují hospitalizaci.

Jsou injikovány glukózou pro podporu těla. Návrat k normálnímu krmení je povolen 1-2 dny po útoku.

Užitečné video

Jak rychle obnovit žaludek po otravě Medic03

Bohužel, nikdo není imunní proti otravě jídlem. Zastaralé nebo nestandardní produkty nejsou v tomto věku špičkových technologií neobvyklé. Po otravě potřebuje každý organismus období adaptace a zotavení. Pokud jste se poradili s lékařem, pak vás bezpochyby doporučil a další léčbu k obnovení trávení a stravy..

Ale co když byla nemoc mírná a ukázalo se, že se vše léčilo doma? Jak obnovit žaludek po otravě doma? Nejprve musíte v každém případě dodržovat dietu..

Proč potřebujete otravu po otravě

Během nemoci je mimo jiné ovlivněna žaludeční sliznice. Buňky zodpovědné za produkci hlenu a žaludeční šťávy se zotaví. Kyselina žaludeční šťávy dočasně klesá. Možná, že se vyvíjí zánět sliznice (gastritida), ale nejčastěji se bolest vyskytuje v důsledku „syndromu nervového žaludku“. Podráždění způsobené mechanickými faktory - buď vláknité jídlo nebo chemikálie - pikantní, smažené, uzené, kyselé, vede k bolestivým křečím.

Obnovení trávení po otravě závisí především na kvalitě jídla a jeho stravitelnosti v žaludku. Proto je nesmírně důležité dodržovat zásady zdravé výživy po dobu jednoho až dvou týdnů.

  1. Jíst malá jídla často. Žaludek má malý objem, navíc dobře tráví obsah, pouze pokud je plný 2/3. proto je výhodné jíst 5-6krát denně v malých dávkách 250-300 ml.
  2. Doplnění ztráty tekutin. Pijte nejméně 2 litry vody denně. Je nutné vypít jednu nebo dvě sklenice vody půl hodiny před jídlem a po jídle byste neměli pít ani hodinu. To je nezbytné pro přípravu žaludku k jídlu a správné sekreci žaludeční šťávy..

Je také užitečné konzumovat minerální vodu pro obnovení rovnováhy elektrolytů v těle..

Jaká jídla můžete jíst po otravě

Akutní proces při otravě jídlem obvykle trvá 2-3 dny. V tuto chvíli je lepší nejíst vůbec, zvláště pokud není chuť k jídlu. Pijte hodně vody, lékárenské roztoky pro udržení rovnováhy solí, slabý zelený čaj s cukrem. Můžete jíst sušený bílý chléb. Poté se do stravy zavedou tekuté cereálie: ovesné vločky, rýže. Kromě efektu obalení dokonale neutralizují alkalické produkty rozkladu v případě otravy.

Jak obnovit práci žaludku po otravě dietou? Kromě uvedených obilovin se doporučují tyto skupiny potravin:

  • obiloviny: pohanka a kukuřice;
  • bramborová kaše bez oleje;
  • solený sýr feta;
  • vařené nebo dušené mořské ryby;
  • ovoce se konzumuje ve formě bramborové kaše: banány, pečená jablka, sušené ovocné kompoty;
  • je užitečné jíst zelí boršč, povolena jsou i některá slaná jídla: sledě nebo šproty;
  • po týdnu se zavádí vařené nebo dušené maso - libové kuře, králičí maso, telecí maso;
  • z mléčných výrobků během tohoto období je užitečný tvaroh.

Teplota jídla by měla být příjemně teplá, ale ne horká. Je dobré pít želé z tekutin, zelený čaj, později se zavedou zředěné šťávy.

Příjem bifidobakterií do těla je nezbytný k obnovení mikroflóry žaludku a střev. Kefir, jogurt a jogurt se konzumují 3–5 dní po uklidnění žaludku.

Co nemůžete jíst po otravě

Zpočátku by měly být živočišné proteiny omezeny. Toto jídlo je pro lidské tělo obtížně stravitelné a poté se uvolňuje mnoho škodlivých metabolických produktů. Taková zátěž narušuje regeneraci žaludku po otravě. Gastroenterologové nedoporučují jíst maso, vejce, mléko a kvašené mléčné výrobky po dobu jednoho až dvou týdnů po akutním průběhu onemocnění. Během tohoto období je také přísně zakázáno jíst následující produkty:

  • všechna obecně uznávaná nezdravá jídla: konzervy, uzeniny, uzená masa;
  • smažené, nakládané, kořeněné nebo jídlo se spoustou koření;
  • hrušky, švestky, hrozny;
  • proso, perlový ječmen, ječmenová kaše, čerstvý chléb, pečivo;
  • káva, soda;
  • sladký - nedoporučuje se konzumovat ani takový zdravý produkt, jako je med;
  • mastné, včetně másla a rostlinných olejů;
  • zelenina, ovoce, bobule, syrové.

Musíte také upustit od pití a kouření. Alkohol a nikotin mají destruktivní účinek i na zdravý žaludek, natož organismus, který utrpěl otravu.

Léky na podporu výživy

Jak obnovit trávení po otravě? Dieta je jedinou správnou odpovědí na tuto otázku. Ale aby byl proces efektivnější, můžete tělu trochu pomoci..

Pro zlepšení trávení lékaři doporučují použití enzymatických přípravků jako náhradní terapie. Enzymy, které obsahují, pomohou žaludku a střevům, dokud se produkce jejich vlastních zažívacích šťáv nevrátí k normálu. Okamžitě po jídle užijte Pancreatin, Creon nebo Panzinorm 1-2 tablety.

Je užitečné pít bylinné infuze:

  • jednu polévkovou lžíci heřmánku ve sklenici vroucí vody, vypijte ½ šálku 3-4krát denně;
  • měsíček dvě polévkové lžíce na sklenici, vezměte 1/3 šálku třikrát denně;
  • vývar divoké růže, černý rybíz listy mohou být opilé během dne místo čaje.

Pokud vás po otravě pronásledují přetrvávající bolesti v žaludku nebo játrech, vyhledejte lékaře! Následky otravy mohou být závažnější, než jste čekali, a může být vyžadována podrobná diagnostika a odborná lékařská pomoc.

Nestačí léčit akutní fázi otravy jídlem. Pamatujte, že váš žaludek se stal velmi zranitelným. Proto ho podporujte sledováním terapeutické stravy, bylinných přípravků a příjmu trávicích enzymů. Po skončení období zotavení gastroenterologové doporučují po určitou dobu upustit od škodlivých potravin: smažená, uzená, mastná a kořenitá jídla, jakož i silně sycené nápoje..

Pravděpodobně každý člověk alespoň jednou za život zažil nepříjemný jev, jako je otrava jídlem. Otrávené potraviny, špatně zpracované potraviny, jíst nekompatibilní potraviny a mnoho dalších faktorů mohou způsobit otravu, jejíž příznaky závisí na závažnosti intoxikace. Zotavení z otravy jídlem vyžaduje čas a řádné ošetření speciální dietou.

Co může způsobit otravu

Příčinou vážného otravy s ohrožením života mohou být produkty obsahující toxické složky. Jedná se například o mnoho hub a také některé léčivé rostliny, které by měly být používány s opatrností v mikro dávkách. Jíst exotická zvířata nebo mořské plody může způsobit vážné otravy.

Abyste předešli otravě, měli byste před použitím zkontrolovat vhodnost produktů. Zkažené ty často mění barvu, strukturu a vůni, takže přítomnost těchto příznaků by vás měla upozornit. Plynné bubliny jsou jasným znakem toho, že tekuté jídlo není vhodné. Plíseň na jídle také naznačuje, že jídlo nelze použít. Potraviny konzervované doma jsou obzvláště nebezpečné..

Vezměte prosím na vědomí, že nejčastější otrava jídlem je způsobena saláty oblečenými s majonézou, vejci, dorty se smetanou a různými dorty, mlékem a mléčnými výrobky, jakož i domácí majonézou, vařenou klobásou a melounem.

Otravu mohou způsobovat nejen potraviny, ale také alkoholické nápoje, drogy, různé chemikálie, barvy a další prostředky..

Tělo po otravě

A přesto se nikdo nemůže pojistit na sto procent proti otravě. Výrobky nízké kvality mohou obsahovat jedy, patogenní mikroby a škodlivé toxiny, které při požití způsobují různé nemoci. Orgány, které selhávají nejrychleji, jsou nejzranitelnější - žaludek a střeva. Kromě toho škodlivé mikroorganismy, které se šíří krví, začínají narušovat práci všech ostatních orgánů. Největší nebezpečí otravy je pro játra a centrální nervový systém..

Příznaky otravy jídlem jsou nejčastěji příznaky, jako jsou:

  • těžká nevolnost;
  • výskyt opakovaného zvracení;
  • slabost těla;
  • přítomnost akutního průjmu;
  • porucha nervového systému (možné známky botulismu);
  • závrať.

První příznaky se mohou cítit do půl hodiny po otravě. Nejčastěji se však objevují po čtyřech nebo více hodinách. V některých případech se může otrava objevit až po dni. Tyto příznaky mohou přetrvávat několik dní a postupně ustupovat. Oběť se pak může obávat slabosti po otravě, nadýmání a občasné bolesti v žaludku..

S pomocí průjmu a zvracení se samotné tělo snaží očistit působení patogenních mikroorganismů. Absence těchto projevů je proto pro zdraví mnohem nebezpečnější než jejich přítomnost.

Otrava potravinami je také nebezpečná, protože může způsobit dehydrataci, která je běžná při akutním průjmu. Zotavení z otravy jídlem vyžaduje čas a úsilí. Je nutné nejen obnovit vodní rovnováhu, ale také očistit tělo od škodlivých látek.

Nezbytná opatření pro otravu

Chcete-li se zbavit příznaků otravy, je nutné umýt žaludek. K tomu se obvykle používá slabý roztok za použití manganistanu draselného (může se použít soda) nebo vařené teplé vody. Tento postup se musí několikrát opakovat, dokud nezačne žaludek čistá voda..

Po tomto postupu se doporučuje vzít adsorbenty. K tomu se často používá aktivní uhlí. Je lepší zkontrolovat dávkování a schéma užívání tablet s lékařem..

Třetím opatřením je pití velkého množství tekutin. Nejenom při průjmu, ale také při zvracení, tělo ztrácí velké množství tekutiny. Abyste se vyhnuli dehydrataci, měli byste často pít vodu (nejlépe vařenou). Velmi užitečné v tomto případě a želé, slabý sladký čaj, stejně jako ovocné nápoje.

Oběť by měla být v klidu několik dní. První den je nutné přestat jíst pevné jídlo, pak můžete začít jíst polévky (rýže je užitečná) a slizké odvarky. Speciální dieta vám pomůže rychle se zotavit z otravy jídlem.

Pokud je otrava způsobena houbami nebo existuje podezření na botulismus, nesmíte váhat a okamžitě vyhledat odbornou lékařskou pomoc..

Měli byste se také poradit s lékařem, pokud je obětí malé dítě nebo starší osoba. Lékařská pomoc bude nutná, pokud jsou příznaky otravy velmi světlé a nezmizí první den po samoléčení nebo trvají déle než týden. Vysoká teplota, nažloutlost na bílých ocích naznačuje, že se proces rozšiřuje i na játra, takže byste neměli váhat ani s odborníkem..

Obnova žaludku

Zkažené jídlo nejprve vstoupí do žaludku, první rána na něj dopadne. Po otravě má ​​mnoho obětí bolest žaludku a v některých případech nemusí orgán fungovat vůbec. Bolest lze pozorovat po dlouhou dobu a tlačit nebo bolet. Příčiny jsou toxiny, které dráždí nervové receptory. V tomto případě se nepoužívají speciální léky, protože tělo musí samostatně očistit přítomnost toxinů.

Při přemýšlení o tom, jak obnovit žaludek po otravě, byste měli vědět, že nejlepším opatřením v tomto případě je strava. Po poskytnutí první pomoci je nutné dodržovat speciální stravu, která by měla být lehká a měla by obsahovat pouze bezpečná jídla. Jídlo by nemělo přetékat žaludkem a protahovat jeho stěny, takže by se mělo brát v malých porcích až šestkrát denně. Pro snazší stravování potravin by měla být tekutá nebo pyré. Taková opatření také pomohou při spuštění žaludku..

Po otravě jídlem by se nabídka neměla měnit. První den je velmi užitečné se postit, čímž pomáhá tělu očistit se. Současně je velmi důležité nepřestat pít hodně tekutin..

Minimální počet dnů pro udržení stravy je tři dny. Během této doby můžete:

  • kaše na vodě bez soli (rýže je velmi užitečná, která absorbují toxické látky);
  • libové polévky;
  • kuřecí vývar;
  • bramborová kaše bez přidání másla;
  • vařené libové maso, například drůbež;
  • vařená ryba;
  • mrkev nebo jablečné pyré (ale ne zelené);
  • čaj s přídavkem cukru;
  • pšeničné sušenky.
  • mléčné výrobky jakékoli povahy;
  • Těžká a dráždivá jídla (smažená, uzená, mastná nebo kořenitá)
  • vejce;
  • zelí a luštěniny;
  • Miláček;
  • jakékoli ovoce a bobule (můžete jíst banán s extrémní opatrností);
  • čokoláda a jiné sladkosti (včetně džemu);
  • lihoviny, jako je káva nebo kakao;
  • nápoje obsahující alkohol;
  • sycené nápoje a džusy;
  • zelenina (například řepa, okurky atd.);
  • černý chléb;
  • konzervy;
  • různé uzeniny a uzené maso.

Jídla by měla být vařená nebo dusená. Z nápojů by měla být upřednostňována čistá voda, slabý zelený čaj, minerální voda bez plynů a také želé, které dokonale obalují žaludek..

Tradiční medicína doporučuje používat teplé bylinky některých bylin, což může mít revitalizační účinek. Například třezalka tečkovaná, šípky, heřmánek a černý rybíz posilují tělo a mají svíravý účinek. Odvar květů měsíčku je velmi užitečný..

Dodržováním těchto jednoduchých doporučení můžete rychle začít žaludek, obnovit proces zpracování potravin a zbavit se stresu od sebe. Pokud nemáte chuť k jídlu, neměli byste se nutit jíst silou. Po třech dnech by měla být do stravy zahrnuta známá jídla, ale pomalu a v malých porcích. Dobrá práce žaludku je také ovlivněna psychologickým přístupem, takže během jídla byste měli být v dobré náladě.

Obnova střev

Kromě žaludku je velmi důležité obnovit harmonické fungování střev. Střevní mikroflóra během otravy je narušena, proto je nutné uvést orgán do rovnováhy.

Zdravé střevo je domovem celé komunity bakterií prospěšných pro naše tělo. Pomáhají správně trávit jídlo a oddělují od něj proteiny, vitamíny a další užitečné složky. Obvyklými představiteli střevní mikroflóry jsou bifidobakterie a také laktobacily. Spolu s nimi jsou v mikroflóře pozorovány také E. coli, enterokoky a bakteriody. Jejich celkový počet je ideálně 99% a pouze 1% jsou patogenní bakterie.

Normální střevní mikroflóra je určena nejen k regulaci trávení, ale také k ochraně těla před invazí patogenních mikrobů a bakterií. Dobře koordinovaná práce střev zajišťuje harmonii v celém těle, včetně podpory imunitního systému. Při otravě jídlem je tato harmonie narušena, což způsobuje střevní dysbiózu, která má mnoho nepříjemných následků. Například můžete zaznamenat zácpu nebo uvolnění stolice, nadýmání v břiše, bolest ve stejné oblasti a špatné trávení.

Dysbakterióza se velmi často vyvíjí po antibiotické terapii.

Pokud je otrava mírná, pak obvykle není třeba se pokoušet obnovit tělo pomocí speciálních prostředků. V případě střev je také velmi užitečná pravidelná strava, při které se tělo dokáže vyrovnat se škodlivými bakteriemi. Dietní strava pomáhá upravit normální fungování orgánu, má blahodárný účinek na jeho sliznici a vytváří dobré podmínky pro reprodukci prospěšné mikroflóry.

  • brát jídlo v malém poměru;
  • berte snadno stravitelné jídlo během období zotavení;
  • nepijte jídlo s vodou;
  • vyloučit jednoduché uhlohydráty;
  • jíst jídlo, které obsahuje hodně vlákniny (zelenina a ovoce);
  • vyloučit mastná nebo smažená jídla;
  • zvolte zatuchlý chléb.

Nápoje, jako je soda, alkohol a káva, mají spíše negativní vliv na funkci střev..

Střevní mikroflóru můžete obnovit pomocí některých produktů. K tomu je velmi užitečné použít fermentované mléčné výrobky, které zahrnují živé buňky prospěšných mikroorganismů. Fermentované mléčné výrobky, obohacené o esenciální lakto- a bifidobakterie, pomáhají vyrovnat mikroflóru a tím zmírnit nepříjemnou dysbiózu.

Je také užitečné používat zelí, chléb kvas a nakládaná jablka. Potraviny, jako je sušené ovoce, česnek, kyselé bobule, pšeničné otruby, byliny a čerstvá zelenina a ovoce, mají také příznivý vliv na funkci orgánů..

Chcete-li uklidit práci střev, můžete se uchýlit k lékům. Například probiotika a takzvaná prebiotika se ukázala jako vynikající. V první variantě může kompozice obsahovat několik typů živých bakterií, pomocí kterých je možné obnovit mikroflóru. Ve druhé verzi nejsou takové bakterie ve složení, ale existují chemikálie nezbytné pro jejich růst a reprodukci..

Tyto léky si můžete koupit v jakékoli lékárně, jsou k dispozici ve formě tablet nebo tobolek. Před užitím se musíte poradit se svým lékařem, abyste vyhodnotili stupeň poškození mikroflóry a zvolte správnou dávku.

Jaká je situace s játry

Je známo, že játra působí jako filtr v našem těle. Neustále čistí tělo nahromaděných škodlivých látek. Otrava může také poškodit tento důležitý orgán. Hepatoprotektivní léky pomohou obnovit jeho práci. Je lepší užívat bylinné přípravky. Chcete-li to provést, měli byste se poradit s lékařem..

Také játra pomohou také aminokyseliny a vitaminy s antioxidačním účinkem (C, A, E).

Prevence

Nejlepší způsob, jak zabránit otravě, je zůstat ostražití. Zde je několik tipů, jak postupovat, aby nedošlo k otravě.

  • Je nutné vyloučit použití produktů, jejichž platnost vypršela.
  • Při nákupu mléka musíte zkontrolovat neporušenost obalu.
  • Zelenina, ovoce a byliny by se měly dobře umýt.
  • Výrobky, jako je maso a ryby, musí být řádně vařeny.
  • Potraviny musí být řádně skladovány v lednici.
  • Nedoporučuje se uchovávat vařená jídla déle než tři dny..
  • Velmi důležitá je také kuchyňská hygiena. Nádobí a příbory musí být čisté.
  • Stojí za to vyhladit veškerý hmyz, který se nachází v kuchyni. Mouchy, šváby a myši jsou nosiči patogenních bakterií a mikrobů.

1 Dieta jako předpoklad pro zotavení

Existuje několik obecných pokynů, které vám pomohou otravovat žaludek. První věc, na kterou se zaměřit, je výživa. Když je tělo pod vlivem alkoholu, jsou poškozeny tkáňové struktury žaludečních orgánů. Proto buňky, které produkují hlen a žaludeční šťávu nezbytné pro zpracování potravin, potřebují rehabilitaci. Během tohoto období může pacient trpět gastritidou, bolestí spojenou se syndromem nervového žaludku.

Jakékoli poškození (mechanické nebo chemické) membrán orgánu tedy způsobuje opakované podráždění systému. Nejlepší je zdržet se konzumace:

Zotavení z otravy do značné míry závisí na kvalitě jídla. Je důležité dodržovat dietu několik týdnů (i když načasování samozřejmě závisí na stupni intoxikace). Musíte jíst dostatečně často (až 6krát denně), porce jídla by však neměly přesáhnout 300 ml.

Jedovatý materiál, který vstoupil do těla, vede k dehydrataci životně důležitých systémů. Proto rehabilitace vyžaduje okamžitou náhradu ztracené tekutiny. Za tímto účelem byste měli vypít alespoň 2 litry do 24 hodin. Obvykle v takových případech konzumují několik sklenic vody 30 minut před jídlem. Po jídle je nežádoucí pití po dobu 1 hodiny. Žaludek se tedy správně připraví na stravování a trávení. K udržení rovnováhy elektrolytové rovnováhy potřebujete minerální vodu.

2 Užitečné a škodlivé potraviny

Akutní otrava jídlem obvykle netrvá déle než 3 dny. Během tohoto období je nutné směřovat veškeré úsilí k odstranění škodlivých látek z těla. Jakékoli jídlo proto bude do tohoto procesu zasahovat pouze. Lékaři v zásadě doporučují užívat velké množství vody, speciálních léků, sladkého čaje. Je dovoleno jíst suchý bílý chléb. Po exacerbaci se do stravy zavádí tenká ovesná kaše nebo rýžová kaše. Mají jedinečnou vlastnost obalit stěny žaludku a neutralizovat alkálie, což jsou produkty rozkladu..

    DŮLEŽITÉ VĚDĚT Gastritidu? Vřed? Chcete-li zabránit tomu, aby se žaludeční vřed změnil na rakovinu, vypijte sklenici...

Jak začít žaludek po těžké otravě předepíše gastroenterolog. Odborníci však vyvinuli obecný seznam produktů, které smí přijímat téměř každá oběť:

  • pohanka;
  • bramborová kaše bez másla nebo rostlinného oleje;
  • sýr feta;
  • vařené nebo dušené mořské ryby.

Ovoce ve formě banánů a pečených jablek není z nabídky vyloučeno. Po týdnu se pacientova strava rozšíří. Dokáže bezpečně jíst kuře, telecí maso, králíka. Intoxikace vede především k dysfunkci zažívacího traktu. Proto nemůžete udělat, aniž byste vzali fermentované mléčné výrobky..

Nové prospěšné mikroorganismy, které kolonizují orgány, zlepší mikroflóru systému. To je usnadněno použitím tvarohu, kefíru, jogurtu, jogurtu. Není nutné je zařadit do stravy od prvních dnů porážky. Jídlo by nemělo být horké. Po jasných známkách zotavení je povoleno pít nekoncentrované šťávy, želé a v prvním týdnu bude velmi obtížné začít používat gastrointestinální trakt při použití proteinů živočišného původu. Je obtížné je strávit. Tělo uvolňuje mnoho škodlivých složek. Lékaři kategoricky nedoporučují používat:

  • konzervy;
  • čerstvý chléb;
  • perlivá voda;
  • klobásy;
  • proso, perlový ječmen;
  • pečené dobroty;
  • káva.

Pacient bude mít bolesti žaludku, pokud vezme syrové bobule, zeleninu a ovoce. Proto je zatím nejlepší se jich zdržet. Konzumace alkoholických nápojů a kouření jsou během intoxikace nepřijatelné.

3 Jak urychlit rehabilitační proces?

K optimalizaci práce těla někdy stačí jedna strava. Existuje však mnoho způsobů, jak vám pomoci s rychlejším porušováním. Lékař často doporučuje enzymové produkty. Obsahují enzymy. Přebírají funkci přírodních látek. Veškeré jídlo vstupující do těla se tak dále zpracovává. V tomto případě se jejich vlastní buňky postupně obnovují. Mezi léky patří Pancreatin, Panzinorm, Creon.

Nezanedbávejte tradiční medicínu. Bylinné odvarování pomůže rychle odstranit toxické látky z těla a posílit imunitní systém. Nejčastěji používají heřmánek, měsíček, šípky, listy černého rybízu. A pokud jde o sladkosti: lékaři důrazně odrazují od používání cukrovinek a jiných podobných produktů, včetně medu. Zotavení z otravy bude mnohem rychlejší, pokud se vzdáte mastných potravin. Ke zpracování těchto produktů budete potřebovat hodně žaludeční šťávy. Jak se zotavit z otravy bolestivými příznaky v oblasti jater, vysvětlí gastroenterolog. V případě vážných následků je nutný neustálý lékařský dohled.

S. V. Korotov: "Mohu doporučit pouze jeden lék na rychlé ošetření vředů a gastritidy, který je nyní doporučován ministerstvem zdravotnictví..." Přečíst recenze >>

Ani děti ani dospělí nejsou imunní proti otravě jídlem. Výrobky s nízkou kvalitou vypršely často na regálech obchodů. Po otravě potřebuje každý organismus ošetření a adaptační období. Pro výběr správné léčby je třeba kontaktovat specialistu. Pro obnovení trávení a střevní mikroflóry je třeba dodržovat přísnou stravu.

Význam rehabilitace těla

Po otravě dochází k vážnému poškození žaludeční sliznice. Buňky, které jsou zodpovědné za produkci žaludeční šťávy a hlenu, se zotavují. V tomto případě se koncentrace žaludeční kyselosti může výrazně snížit. V tomto případě může dojít k rozvoji zánětu sliznice, narušení střevní mikroflóry, gastritidy nebo „syndromu nervového žaludku“..

Proto je v takovém období důležitá rehabilitace těla. Nelze začít s nemocí v těžké formě. Otrava jídlem vyžaduje včasné ošetření. Časový faktor určuje množství toxinů absorbovaných do krevního řečiště, které začínají ničivým účinkem. Proto je nutné zahájit léčbu co nejdříve. Při prvních příznakech otravy by měl pacient:

  • Rychle eliminujte příznaky intoxikace a odstraňte nebezpečné toxiny z těla;
  • Podstupujte profylaxi dehydratace zahájením okamžitého ošetření;
  • Obnovte střevní biocenózu;
  • Zajistěte, aby gastrointestinální trakt správně fungoval s terapeutickou dietou;

Terapeutická strava po otravě

I když intoxikace prošla mírnou formou a trávicí orgány se dokázaly velmi rychle vzpamatovat, játra se po nějakou dobu potýkají s následky otravy. Hlavní funkcí jater je odfiltrovat užitečné a škodlivé látky, které vstupují do lidského těla. Některé škodlivé toxiny se mohou akumulovat v játrech. Bohužel, toto tělo se nemůže vždy očistit od škodlivých prvků..

Proto je nutné pečlivě vybrat léčebnou stravu. Smažená jídla, velmi slaná, příliš uzená a velmi mastná, jsou škodlivá pro játra. Proto je během regenerace těla nutné vzdát se těžkého jídla..

Obiloviny jsou ideální potravou pro játra..

Zásady výživy

Během jednoho až tří dnů po otravě jídlem je lidské tělo považováno za oslabené. Chcete-li obnovit nezbytné fungování, musíte dodržovat přísnou stravu. Je přísně zakázáno konzumovat tuhá a velmi těžká jídla, rychlé občerstvení, chipsy, sodu, sladkosti, potraviny obsahující barviva, potraviny, které mohou zničit sliznici žaludku a střev.

Alkoholické nápoje, pečivo a velmi kořeněná jídla zůstávají zakázána. Omezte příjem celého kravského mléka. Je nutné jíst v malých zlomcích. Masové pochoutky a zelenina musí být vařeny dietně, dušené nebo šťouchané..

Pro rychlé obnovení trávení je nutné zajistit dostatečný pitný režim. Všechny toxiny nahromaděné v těle jsou uvolňovány vodou. Po otravě musí člověk doplnit ztracený objem tekutiny.

Lékaři doporučují pít černý a zelený čaj, bylinné čaje, různé kompoty a ovocné nápoje.

  • Pohanka;
  • Rýže;
  • Vařené brambory;
  • Solený sýr feta;
  • Libové mořské ryby;
  • Vařené kuře;
  • Banány;
  • Zralá červená jablka;
  • 1% tvarohu;
  • Přírodní jogurt;
  • Konzervy;
  • Uzené klobásy;
  • Proso;
  • Ječmen perlový;
  • Káva;
  • Čokoláda;
  • Čerstvé jahody;
  • Rozinky;
  • Švestky;
  • Hrozny;
  • Pomeranče;
  • Pikantní pepř;
  • Černý chléb;
  • Koření;
  • Ředkev;
  • Luštěniny;
  • Ředkev;
  • Řepa;

Příklady menu pro daný den

Pro obnovení střevní mikroflóry, vytvoření sliznice a správné fungování jater a obnovení síly je nutné zajistit správnou výživu. Jídlo by mělo vstoupit do těla v malých zlomcích. Minimální jídlo je pětkrát až sedmkrát denně.

  • # 1. Nízkotučný tvaroh se podává k snídani. Na oběd připravte boršč z kysaného zelí. Vařené libové mořské ryby jsou ideální na večeři. Vařená zelenina se používá jako svačina - mrkev, brokolice, cuketa, lilek.
  • # 2. K snídani se podává přírodní jogurt. Kuře se vaří na oběd. K večeři se připravují bramborové krokety nebo bramborová kaše. Banány a čerstvá nebo pečená sladká jablka jsou skvělým občerstvením..
  • Číslo 3. Pohanková kaše se vaří na snídani. Na oběd připravte zeleninovou nebo kuřecí polévku. Zeleninový guláš je připraven na večeři. Jako svačinu používejte sušenky pšenice, šťouchané polévky, hlávkový salát, kořeněné olivovým nebo slunečnicovým olejem.

Publikace O Cholecystitidou

Mohu vzít Furazolidon na průjem?

Úplavice

Průjem je pro člověka velmi nepříjemný. Začátek onemocnění může vyvolat různé negativní faktory. Ale bez ohledu na příčinu patologického bolestivého stavu vyžaduje situace okamžitou léčbu.

Průjem (průjem), časté volné stolice v noci, příčiny a léčba průjmů v noci

Úplavice

Průjem, spolu s horečkou, slabostí, říhání, závratě a bolestí v břiše, signalizují vážnou poruchu trávicího ústrojí, která může být vyvolána jak působením samotné osoby, tak různými vnějšími faktory.